假期讓人很上火！五種火對應五種「通路」，去火必看

元旦假期過完了，大魚大肉的日子也結束了，大傢伙兒該收收心準備過年了！

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假期的「放縱」，歸來卻是各種上火，咽痛、冒痘、眼睛紅腫……

雖說上火是個「人之常情」，還真沒見過誰沒上過火，但你問他「上火」究竟是怎麼一回事兒，能有頭有尾的說清楚的可能並不多，咱們來共同研究研究這個司空見慣，卻又不太容易講明白的事兒。

上火這件事，得倒著說，從癥狀談回病因、病機。

上火有兩大表現，一個是「燥」，口乾口渴，眼乾眼澀，感覺除了水什麼都不親；第二個是「熱」，眼睛紅，鼻腔熱烘火辣，唇起水泡，耳朵響，咽喉痛，情緒急躁，小便黃，大便干，拿張紙恨不能點著了。

聰明的您，有沒有發現，這些癥狀基本集中在頭面、七竅，「上」和「火」還真是言簡意賅。

那麼火從哪裡來的呢？

這個問題有橫、縱兩個方向，橫者是病因，縱者是臟腑。為避免繞蒙大家，我這裡只談最常見的幾種火——心火、胃火、肝火、肺火還有腎火。

中醫有「火走一經」之說，大概的意思是說：如果一個人上火，總有一個地方不是首當其衝，就是每每受到牽連，有些人一上火就容易口腔潰瘍，有些人則容易眼睛乾澀。我想「火走一臟」也是說的通的，有些人容易心中起火，有些容易肝中起火。

心火：心主舌，心火上行容易生舌瘡，下行移於小腸泄於小便，故而可有尿黃、尿澀、尿痛之患。容易生心火的人往往性格內斂，不善於表達，和容易生肝火的人正好相反。

蓮子湯去心火

取蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包裹），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

胃火：常常是由於發物吃的太多造成的，什麼羊肉、牛肉、糖油食品之類，積而不化，郁而成火。「虛火」表現為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔；「實火」表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬等。

綠豆粥去胃火

小米50克，綠豆25克。將綠豆放入清水中煮沸，然後放小火煮50分鐘後，加入小米接著煮，待小米煮爛後即可，溫飲。綠豆味甘性寒，清熱解毒，善解脾胃之熱；小米也可去脾胃中熱，而且益氣，對脾胃積熱所致的便秘有良效。

肝火：我們常說這個人「肝火大」，間接說的意思就是他脾氣毛躁，肝火容易走眼睛，容易頭暈、頭痛，容易合併各種脅痛、腹脹的氣滯癥狀。

夏桑菊去肝火

「夏桑菊」是廣東人耳熟能詳的一款傳統涼茶。夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效，為清肝火、散鬱結的要葯，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。

肺火：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、皮膚紅癢、咽痛、舌紅。

雪梨水去肺火

取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺，用於肺熱燥咳、乾咳少痰等癥狀。梨有生津、潤燥、清熱等功效。當然，如果您嫌麻煩的話，也可以服用雪梨膏來清除肺熱。

腎火：大家總以為「上火」是實證，但其實也有虛證，比如口腔潰瘍纏綿不愈，且疼痛不明顯；老年人沒生氣、飲食正常、沒感冒而突然牙痛，這些都要首先考慮腎火在作祟。

地黃粥去腎火

買15克生地黃，放鍋里煮半個小時，把藥渣濾掉。再加粳米100克、百合25克、枸杞一小把、大棗5顆，一鍋煮，大約半個小時就好了。手腳心發熱，情緒煩躁，男士還會出現脫髮。

那「上火」怎麼用藥治療呢？

簡單！澆點水，找個通路排出去。

其實，我們這些上火的癥狀未嘗不是一種排火的表現，只不過我們希望以一種更舒服的方式排出去。牛黃清心、黃連清心、清肝這類產品其實都是用大寒之葯滅火再從二便排出，所以往往吃了之後，不多喝水小便會更黃，大便則容易溏泄或次數增加。食積的患者除了要清火，還得消食，保和丸、大山楂顆粒、健兒藥丸都可以試試。

腎火的患者不能用上面提到的常規的清火藥，要邊補邊清或以補代清，代表方劑是玉女煎，清補一方，石膏和熟地同用。

還要談一個特殊的，就是感冒早期如果你有怕風、怕冷、打噴嚏的癥狀，同時還有牙痛、咽喉腫痛，不知道是寒是熱，告訴您一定是寒佔到了主導因素，不能吃瀉火藥，一定要把汗發出來，所謂的「火」自然隨汗而解，這其實是瀉火的第三條通路——皮膚。

不知道自己是哪種「火」，有個安全又好用的通用妙招：早上起床後，立刻喝一小杯溫溫的淡鹽水，200毫升左右即可。既幫助排毒，又有清熱去火的效果，尤其是對付痘痘效果不錯，咽痛也有效。

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