小寒已至，一年中最冷的日子來了！

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寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

——《寒夜》杜小山

小 寒

2018年小寒時間

1月5日17:48:41

農曆2017年十一月十九 星期五

「冷在三九，熱在三伏」，小寒與冬季「數九」中的三九相交，因此，進入小寒也意味著進入一年中最冷的時候。中國的北方已經是冰天雪地，最低溫度可達零下50度左右，江南地區平均溫度也降至4、5度左右。

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小寒三候

一候雁北鄉丨小寒二陽之際，雖然是冰天雪地，但是陽氣已動，因此候鳥大雁感陽出現向飛的跡象。

二候鵲始巢丨禽鳥是最早得知氣候變化的，此時的喜鵲已得來年之氣，開始銜草築巢，準備孕育後代。

三候雉始鴝丨羽毛漂亮雉鳥也被稱為「陽鳥」，它們在接近四九時會感陽氣的萌動而雌雄同鳴。

小寒習俗

1

吃菜飯

小寒吃菜飯是老南京的習俗。南京人對小寒頗為重視，人們會用糯米加生薑、矮腳黃、鹹肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。中醫認為寒為陰邪，小寒是一年之中最冷的節氣，也是陰氣最盛的時期。南京菜飯中糯米補中益氣，健脾暖胃，能增強機體抵禦寒邪的能力;生薑味辛性溫，具有發汗解表，溫肺散寒之功效。再加上南京特產矮腳黃、香腸、板鴨，葯食雙補，美味可口，冬日裡吃完後特別暖和，可與臘八粥相媲美。

2

吃糯米飯

廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面吃。

小寒養生

1

防寒保暖

正常氣候下，這個節氣是較為寒冷的，應當以防寒保暖為第一要務，尤其是老人家及原本有高血壓、冠心病、糖尿病等慢性疾病的患者，需謹防因寒冷而病情生變。若在暖冬之時，則不僅要注意防寒，還需要注意因氣候異常所致的傳染病高發現象，預防可能出現的感冒、非典等可能性，保持室內空氣流通，注意飲食衛生和增加鍛煉、增強體質是較為有效的措施。

2

保證睡眠

睡眠充足是健康長壽的前提之一，長期睡眠不足、失眠會帶來一系列的機體改變，使人思考判斷能力下降，免疫力變差，內分泌出現紊亂。

對抗失眠可以選擇以下的辦法：

1、創造較為舒適的入眠環境，減少噪音，放鬆心情，調暗燈光，睡前不要看較為刺激的影視作品，不宜與人爭吵；

2、食療，可在每晚睡前飲用一杯櫻桃汁進行改善，或者經常食用些櫻桃產品來幫助睡眠；

3、藥物治療，可選用的包括棗仁安神丸、柏子養心丹、天王補心丹、甘麥大棗湯等，若還未見效果也可在醫生的指導下短暫使用安眠藥重建睡眠節律，之後再逐漸減量直至停用。

3

合理進補

民間有「三九補一冬，來年無病痛」之說，冬季精氣內收適於伏藏，正是補養的好時節，而小寒節氣陽氣正在上升的階段，適當補陽並配合以滋陰有助於使陽氣更加充沛，以利於今後對外邪的抵禦。

常用的食療方包括山藥羊肉湯、強腎狗肉湯、羊肉羅卜湯等。

4

適用海參

海參為葯食兩用的補養佳品，有溫腎壯陽、補腎益精的功效，且作用相對較為溫和，一般不至於有過補的弊端，比較適合於這個節氣進補。

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