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全球最貴伏特加被盜:價值130萬美元!究竟伏特加有多好?

全世界最昂貴的一瓶魯索-巴爾特(Russo-Baltique)伏特加酒(價值130萬美元)在丹麥酒吧被盜。

酒吧老闆布里安·英貝里表示,這瓶酒是從他酒吧地下室的藏酒間里失竊的。酒是半年前從俄羅斯租來的。它之所以如此昂貴,是因為酒瓶是用3公斤黃金和3公斤白銀製成的。此外,瓶身採用了1912年參加蒙特卡洛拉力賽的魯索-巴爾特汽車的裝飾。

英貝里在臉書網站公布的監控錄像顯示,盜酒者是兩名戴著棒球帽和面罩的男子。

英貝里表示:「看來,他們有鑰匙或者複製鑰匙。他們開門進入酒吧,潛入地下室的藏酒間。儘管那裡有1200瓶酒,但他們只拿走了這一瓶。」

伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調製雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

「伏特加」的來歷

俄語「Vo

伏特加酒

dka」和波蘭語「Wodka」有著同樣的詞根,斯拉夫語的意思是指少量的水。[2]

1533年,在古俄羅斯文獻中第一次提到「伏特加」是諾夫哥德的編年史中,意思是「葯」。用來擦洗傷口,服用可以減輕傷痛。[2]

1751年,葉卡捷琳娜一世頒布的官方文件中「伏特加」具有了酒精飲料的含義,但是在民間酒精仍被稱作「糧食酒」或通常簡單的叫做「酒」。[2]

俄羅斯說

傳說早在15世紀末的俄羅斯,有一群僧人製造出用於消毒的液體後,有人嘗試飲用這種液體,並感覺很好,隨後人們就用進口的酒精,和當地的穀物還有泉水釀製伏特加。

波蘭說

波蘭人認為被俄

伏特加酒

羅斯稱作是Gorzalka的酒在公元八到十二世紀就已經出現了。

早期的伏特加來自冰凍葡萄酒。因為酒精的冰點更低,把葡萄酒中結冰的部分先扔掉,剩餘的部分從基本意義上說就等於蒸餾後的結果。

比較先進的蒸餾技術是在公元1400年出現的,早期波蘭人把伏特加當作藥物使用,波蘭的史學家認為是波蘭人把這種新的蒸餾方法融入進來,從而用來生產質量更好的伏特加酒。

公元1772年,波蘭被分割成了俄國、普魯士和奧匈帝國的一部分。他們認為伏特加是在這個時期由波蘭傳入俄國的。

現在普遍被接受的說法

伏特加正式出現是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛喝的這種白酒的國家壟斷權。[1]

1553年,伊凡雷帝在莫斯科開了第一家伏特加酒館,獲得了高額利潤。19世紀則是伏特加佔領國際市場的一個鞏固的世紀。

雖然伏特加的酒精純度很高,剛開始時卻起了個普通名字:第21號餐桌酒,此後它還曾有過多個名字,像「麵包酒」、「燒酒」。直到20世紀初,才正式被定名為「伏特加」,這是因為這種烈性酒中水比酒多,因此取俄語水的發音諧音。

伏特加酒對俄羅斯民族性格的影響

伏特加酒

伏特加酒

不僅是俄羅斯人生活的一部分,在某種程度上更是他們精神的寄託,它生動的反映並深深地影響了俄羅斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡。

漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產生了一定的影響。首先,伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。在俄羅斯,伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒,俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒,把伏特加酒看著成是自己的「第一妻子」,無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人,手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園裡搖搖晃晃地喝酒。

歷史上的6次對伏特加酒的壟斷都沒有讓伏特加酒消失,人們並沒有改掉酗酒的習慣,反而躲在家裡釀造伏特加酒。其次,伏特加酒作為一種社會催化物使得一些民族性格特徵更加突出。酒作為一種社會文化的產物,具有很強的催化作用。酒可以催化一些情感,使得更具感情色彩。

衛國戰爭期間,蘇聯

伏特加

國防部規定每名戰士每天在前線可以得到100克的伏特加酒,提高了軍隊的士氣,使戰士們作戰更加勇猛。反過來,對伏特加酒無節制的狂飲也加劇了一些不好的民族性格的惡化。如俄羅斯民族的發泄性、矛盾性等。可以看出,俄羅斯民族性格在伏特加酒的影響下漸漸地改變著自己的發展軌跡。

我們知道,伏特加酒產生於5個世紀前。而俄羅斯是一個年輕的民族,它形成於公元14-15世紀。從那時候起,俄羅斯民族就與伏特加酒結下了不解之緣。500多年中,俄羅斯人民不斷改進生產工藝使得伏特加酒在質量上不斷提高。不僅如此,俄羅斯人非常喜愛它,這是伏特加酒發展的重要原因。在俄羅斯這塊的土地上,伏特加酒找到了自己的生長環境。同時,伏特加酒在自己發展的同時也積極地作用於它的使用主體——俄羅斯民族。也使得俄羅斯民族具有區別於世界其他民族的獨特性。伏特加酒與俄羅斯民族性格相互影響、相互作用不斷地促進了兩者互相的發展。

伏特加酒對俄羅斯民族性格的體現

伏特加酒經歷了漫長的歷史,緊

伏特加

密地和俄羅斯人民結合在一起,同時也表現著俄羅斯民族性格。

一、豪放、熱情、好客、勇敢等性格,是伏特加酒對俄羅斯民族性格的積極表現。一個民族的性格包括好的與不好的方面,俄羅斯民族性格也是這樣。俄羅斯地域遼闊,造就了俄羅斯人豪邁、奔放的性格。提到俄羅斯人,人們都會感到俄羅斯人身軀高大,性格豪爽。

伏特加酒很好地表現了這一特點。除此之外,伏特加酒還是待客佳品。俄羅斯人會拿出鹽和麵包來迎接貴賓,也會在就餐時用伏特加酒來招待客人。他們極少勸酒,讓客人按自己的喜好隨意飲用,家中有多少酒就可以喝多少酒。俄羅斯人的這份熱情讓客人感到十分的溫暖,而俄羅斯民族的好客、慷慨也很好地表現了出來。俄羅斯人崇尚集體主義,他們喜歡聚集起來,開懷暢飲。對於這一點,也體現了俄羅斯人團結的一面,當國家受到侵略時,他們總是團結起來英勇地保衛自己的家園。

二、消極、發泄性、極端、無節制,是伏特加酒對俄羅斯民族性格的消極體現。俄羅斯人喜歡挑戰自我,但遭到失敗時他們又畏縮了起來,狂飲無度用酒精將自己麻醉。生活的壓力、對現實的不滿,這些都讓俄羅斯人偏愛於用酒精這種方式讓自己暫時置身事外、避開壓力和現實。


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