管好你的腸道菌，遠離阿爾茨海默症

近年來，腸道菌群已成為熱度不斷攀升的研究領域。近日發表在Psychosomatic Medicine上題為「Brain structure and response to emotional stimuli as related to gut microbial profiles in healthy women」的論文中，研究人員鑒定出了能夠與大腦中和情緒和行為有關的區域相互作用的腸道微生物群。這可能是科學家們首次證實，健康人群的行為和神經生物學差異與腸道微生物組成有關。2017年2月，瑞典隆德大學發表在Scientific Reports上的一項研究表明，腸道菌可能導致帕金森病、阿爾茨海默病和其它神經退行性疾病的發生或惡化。

眾所周知，大多數疾病都是基因與環境共同作用的結果。神經退行性疾病的大多數病例都不是單純由基因引起的，而腸道是與外界環境相聯繫的重要部分，腸道細菌則是最重要的一個環境因素。Ok，讓我們先來認識下腸道菌吧。

你知道我們的腸道內駐紮著多少個細菌嗎？

約40萬億個哦！！

其中，有500-1,000種細菌，共同組成了龐大的「腸道菌群門派」。它們是：有益菌派、有害菌派和中性菌派。真可謂幫派林立，各領風騷！

中性菌勢力最大，是腸道菌群門派中的老大。有益菌又稱益生菌，對於身體的健康、疾病的防禦、營養物質的吸收、有毒物質的分解都有重要的作用。有害菌又稱致病菌, 一旦數量過大, 會產生大量的有害物質,導致疾病的發生。

有益菌和有害菌這兩大門派常常在腸道里進行著沒有硝煙的戰爭，要想幫助有益菌獲勝，維護腸道健康，把菌群調整到最佳狀態，我們需要做好以下三步：

01

多吃粗糧、堅果給有益菌加營養

穀類、豆類和堅果類的籽粒和果仁，如蕎麥、黑米、紅豆、瓜子、榛子等全糧，能保證攝入足夠的膳食纖維，促進「有益菌」繁殖。

02

吃飯吃到七分飽，抑制有害菌

每頓飯都吃七分飽，即剛剛感到不餓即可，不要吃到撐。少吃高脂肪食物，因為攝入體內的多餘營養物質會讓有害菌大量滋生，導致腸道菌群結構發生變化。

03

第三步，喝酸奶，增加「外援」

酸奶富含益生菌，可以壯大腸道內益生菌的隊伍！

管好你的腸道菌，遠離阿爾茨海默症！

相信自己，可以做到！

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