聽說又到新節氣，讓我看看能吃點啥……

《小寒》

元稹

小寒連大呂，歡鵲壘新巢。

拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。

霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。

莫怪嚴凝切，春冬正月交。

《月令七十二候集解》中說：「小寒，十二月節。月初寒尚小，故云。月半則大矣」。

「寒」字下面兩點是冰，對於中國而言，小寒標誌著開始進入一年中最寒冷的日子。

白日隱寒樹，野色籠寒霧，這寒氣其實是陽氣上升，逼迫陰氣所為。

此時舊歲近暮，新歲即將登場，寒冷鴻飛疾，蟄伏在自然界的生命活力已經開始醞釀。

年節將至，年味漸濃，人們開始著手採購年貨、寫春聯、剪窗花……全國上下一起為春節做著準備，也是人們最感溫暖的時刻。

小寒三候

初候雁北鄉，小寒二陽之際，雖然是冰天雪地，但是陽氣已動，因此候鳥大雁感陽出現向北飛的跡象。

二候鵲始巢，禽鳥最早得知氣候變化，此時喜鵲已得來年之氣，開始銜草築巢，準備孕育後代。

三候雉始鴝，羽毛漂亮雉鳥也被稱為「陽鳥」，它們會感陽氣的萌動而雌雄同鳴。

小寒進補

減甘增苦

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。

俗話說「三九補一冬，來年無病痛」，但小寒時切記不可大補。

在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、葡萄乾等，也可結合葯膳進行調補。

禁忌吃什麼？

少食性寒涼的中藥，如金銀花、薄荷、西洋參等，以免傷脾胃陽氣。

切忌各種黏硬，生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。

忌各種寒涼食物，如綠豆、綠豆芽、柿子等。

適宜吃什麼？

日常飲食可選擇高熱量、性偏溫的食物，如芝麻、栗子、牛奶等。

這個季節的養生原則是斂藏精氣，固本扶元，以「防寒補腎」為主，進補食物可選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等。

但體質偏熱、偏實及容易上火者，則注意涼熱的合理搭配。

小寒

養生

小寒正處於季冬之月，此時陽氣潛伏。

在精神調養方面，應寧神定志，避免情緒過於激動，保持心態樂觀，莫要勞神憂事。

起居「三防」

防 寒—護頭

「寒性凝滯，寒性收引」。

小寒時節，保暖是第一要務，尤其要注意頭部保暖，外出記得帶帽。

因為頭部是人體的神經中樞所在，並且頭為諸陽之會，所有的陽經都上達於頭部。

還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和。

比如可以抽出時間安靜地看看書或是聽聽音樂。

除頭部外，腹部保暖可以減少因寒冷造成的腹痛腹瀉等疾病。

膝關節保暖也很重要，不宜為了追求美觀而過多暴露膝關節。

腳部保暖除了穿厚實的鞋襪，還可以採用熱水泡腳的方法。

防 感 冒—常伸腰

小寒是風寒感冒多發的時節。除了注意保暖，還要多做肢體伸展運動，振奮陽氣，固表防感。

此外，還可在每日洗臉後用雙手摩擦面部致生熱，增強禦寒能力。

防 燥—內服+外用

內服：除了多飲溫水之外，還應適量補充蛋白質及脂肪，如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品，將水分「鎖住」。

外部保濕：可以使用加濕器。此外，還可以在暖氣片旁邊放置清水，或將乾淨的濕布放在暖氣片上。

也可以使用噴壺在你覺得乾燥時或每隔2小時左右在屋內噴洒乾淨的清水。

冬練三九

小寒至大寒的這段時間，正值三九，適當的體育鍛煉和戶外活動，能夠增強身體禦寒能力。

俗話說「冬練三九」，但小寒時節的運動原則是，一要在日出後才開始鍛煉，二是準備運動不可馬虎，應待身體暖和後再脫衣鍛煉。

運動要適度，以養胃氣，莫要練到大汗淋漓。鍛煉後要及時穿衣，避免寒邪侵襲。（建議輕運動，太極和慢走）

懶惰會讓人心情越來越糟糕，當中午或下午有溫暖的陽光和清新乾爽的空氣時，不妨多到戶外去散散步，你會感到精神煥發，思路清晰。

小寒氣溫雖冷，人卻不寒。

文章來源：諾爾蓓健

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