1人吃辣，全桌免單！這家火鍋店在尋找最能吃辣的你！

作為一個無辣不歡的川妹子

我已閱辣無數而面不改色穩如泰山

然鵝！！！！！

今天卻被一家火鍋店辣崩潰了！

辣到我的倒不是他們的鍋底

而是他們的一道菜品

待我細細跟你們道來（哭唧唧）

辣么辣么辣！

贏了挑戰賽，全桌都免單！

這家火鍋店現在正在全城「通緝」吃辣高手，各位嗜辣的小哥哥小姐姐們，只要挑戰這家火鍋店的獨門研製菜品，成功者可以全桌免單！（具體規則見文末）

菊花殘

我就不賣關子了，就是這道菜！我當時聽到名字就想跪了——「菊花殘」。好比江湖上讓人聞風喪膽的一款殺傷性武器，我腦海中立馬飛過「含笑半步癲」、「三笑逍遙散」等眾多彈幕。

等菜端上桌，我們都很驚訝。本以為會是紅彤彤的一片，沒想到是顏值又高又新鮮的肉丸子！

作為一個肉丸子愛好者，我不淡定了，wǎ一坨起來，肉粉嫩嫩的，上面還撒著芝麻，感覺每一秒都在誘惑著我：吃嘛吃嘛~！

蘸點醋會緩解一點辣味

想吃又不敢吃的心情也是很糾結！最後我還是夾起一塊，蘸了好多醋，輕輕咬了一口~心裡活動大概是：辣嗎？好像還好？emmm啊啊啊啊辣死了啊啊啊！！！

總結：此丸後勁很足，樣貌極具欺騙性，吃下一半頭皮都會被辣得發麻。

傳說中的「涮涮辣」（象鼻辣）

後來我才知道，肉圓子里放的是號稱「中國第一辣」的涮涮辣，據說如果大象不小心碰到它，會辣得狂奔不止，不停甩鼻子，所以也叫「象鼻辣」。

這麼說吧，小米辣的辣度在3~5萬史高維爾（辣度單位），而涮涮辣則至少超過100萬，是小米辣辣度的20倍以上！可以想像一下了……

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現在已經有許多兄弟姐妹倒在了「菊花殘」的威名下！從一開始的胸有成竹到最後的生無可戀，菊花殘一出，辣倒一片……

簽署《風險告知書》

所有挑戰者在挑戰前都會簽署一份《風險告知書》，還要按手印呢，簡直武林生死狀啊！

不過不要虛，火鍋店還給各位挑戰者準備了溫牛奶、酸梅湯、糖水等解辣飲品，隨時可以幫你「滅火」~

當然也是有成功者的！實在是太佩服了！不知道這幾位哥子現在還好嘛？

後來同事一定要我把那坨丸子吃完……

我：「算了算了吧」

同事：「吃了一半了還是吃完吧」

我：「不了不了吧」

菊花開

這是菊花殘的CP菊花開。（菊花：我到底做錯了什麼？？）這盤菊花開一端上來，我們眼睛都直了：這是碼了多少辣椒啊！

據說是混合了7種辣椒，埋在辣椒小山裡的是一塊塊紮實的牛肉，看起來賣相不錯！

強烈安利這道菊花開，別被名字嚇住，完全沒有菊花殘那麼辣。涮好的牛肉口感很棒，還能嚼到上面的香噴噴的干海椒和黑芝麻，好吃慘了！

中國火鍋界首創

這些食材不一般

店裡有兩道新穎的菜品，堪稱中國火鍋界的首創！來店裡一定要嘗試一下！

鵝肝愛上火鍋

擺盤成「孔雀開屏」狀的鵝肝

在火鍋店吃鵝肝我可是第一次，據說鵝肝全是從法國空運過來的，質量非常棒，把鵝肝拿來涮火鍋也是他們的全國首創。

鵝肝的燙熟時間為15~20秒，火大的話，15秒就足夠了。

燙好的鵝肝雖然入了底料的味，但本身的鮮美一點都沒減分，蘸上這道菜配的干碟，紅艷的紅油與細膩的海椒粉讓鮮嫩的鵝肝更加好吃了！

輕輕一咬，鵝肝的油脂融化在嘴裡，頓時感覺自己彷彿成為了德芙巧克力廣告女主，在咬下一口的瞬間被從天而降的絲綢包裹，失去理智。

雙吃河豚

有「瘋狂的小鳥」即視感的河豚

河豚燙火鍋在別的火鍋店很難吃到，也是這裡的首創哦！冬季是吃河豚的好時節，它如奶油般細滑豐腴的口感，讓很多人瘋狂。

片好的河豚肉可以當刺身生吃，也可以涮著吃。燙煮15秒左右就ok，肉質細膩有彈性，口感很特別哦！

這些創意菜品

顏值味道雙雙爆表！

這家火鍋店不僅在食材上很拼，在菜品的造型和創意上依然很拼，比如下面這幾道菜：

美人魚

躺在「貝殼」里的「小美人魚」

這道菜端上來的時候，我在想我的小侄女看到肯定會很瘋狂，芭比娃娃的上半身+一層層的巴沙魚片堆成的魚尾，創意十足！

連魚尾都做得栩栩如生呢！身邊花團錦簇，還做了乾冰效果，仙氣籠罩，散發著檸檬香，這哪是菜，簡直是一件可以欣賞的藝術品。

吃的時候輕輕夾起一片嫩嫩的魚片，往鍋里涮15秒左右就ok了！

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巴沙魚片新鮮極了！每一片都嫩且入味，而且絲毫沒有刺，對於我這種愛吃魚的懶人來說，必須強烈打call！

君子好逑

我們一看到這個造型，就不由自主的笑了，豬八戒托舉著一個翩翩起舞的芭比娃娃，簡直是餐桌版「幹將莫邪」，這道菜的名字很文雅，叫「君子好逑」。

芭比娃娃的裙子是由一片片肥牛拼接而成的，非常漂亮。我們八戒一直流口水，也不知道是垂涎芭比的美色，還是饞這一身漂亮的肥牛~

燙好的肥牛肥瘦相間，口感不能再棒，每一口都香到不得了，好吃到抖腿~

眉毛肉

造型同樣很吸引人的一道菜，食材也是很特別的眉毛肉——可不是眉毛那部分的肉，而是豬脖頸後面的肉。

眉毛肉並不需要燙太久，火大的話，燙10秒左右就可以吃了。

食肉動物的福音！涮過的眉毛肉每一塊都是那麼誘人！蘸點干海椒，一口接一口，感覺就像美味炸彈在口中一顆顆爆炸。

桃花骨

桃花骨的色澤非常漂亮，排骨浸在鮮亮的紅油里，每一塊看著都很新鮮。

排骨燙的久一點會比較好吃，5分鐘左右吧，那時候的排骨非常入味，也很好咬。

還要安利這些菜

每一樣都不簡單！

滋味滑肉

盤子里是一根根長條形的滑肉，口感很細膩滑嫩，一點也不會膩口，蘸干海椒或油碟都非常美味。

鹵香千層肚

吃火鍋怎能少了肚子，他家的千層肚用秘制鹵料滷製了3小時，刷好後一口吃進嘴裡，感覺比一般的千層肚更入味呢！

春色滿園

非常受歡迎的「春色滿園」，素菜點這一份就夠了，一個木框裝著非常可愛。燙番茄、涮茼蒿……超好吃！

值得一提的是，他家的現炸酥肉和蛋炒飯都非常讓人驚喜，一定都要趁熱吃哦！

名字超霸氣，環境超大氣

火鍋一直冒仙氣！

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中式裝潢，木質桌椅，配合著大氣的紅色主調。整個火鍋店的氛圍讓人覺得非常巴適。

店裡的人氣也很高呢！晚上簡直座無虛席！加上最近進行中的「吃辣挑戰賽」，氣氛非常熱烈，不敢挑戰的也可以去圍觀一下，哈哈！

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火鍋兩邊鑲的是非常漂亮的龍頭和鳳頭，也暗含著這家火鍋店的名字——鳳望龍門！

這家店在青石橋海鮮市場的對面，春熙路和太古里也有店哦！

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