這4種食物即使再好吃也要停止，嚴重危害身體健康，快告訴家裡人

這4種食物即使再好吃也要停止，嚴重危害身體健康，快告訴家裡人！

1、西葫蘆

高溫炒蔬菜會釋放致癌物：炒西葫蘆排致癌首位。西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺。另外，在特定條件下，不僅是西葫蘆，黃瓜、南瓜等葫蘆科植物的果實內均可能出現葫蘆素。因此，大家一旦發現西葫蘆等蔬菜有苦味時，千萬不要食用。

2、短粗的豆芽

個別商販為了給豆芽催芽，縮短生長期，使豆芽粗壯，在生產中將尿素、硫酸銨、硝酸銨、碳酸銨等化肥製成藥水，並加入漂白粉，用於浸泡豆芽。為了延長豆芽的保存期，每天從泡豆芽開始，還不斷超標使用各種防腐劑。長期食用這些用化學藥品浸泡過的豆芽，會危及健康，影響視力、肝臟以及腸胃，嚴重的可導致癌變。

3、冷凍丸子

這種東西相信很多吃火鍋的時候都喜歡吃，但是不要以為冷凍食品就能無所顧忌地長時間保存，它的保存期限實際上也只有一兩個月。有一些小的超市裡還不知道放了多久呢，還有一些冷凍肉最好要少買，因為他對保質期沒有多大概念，他們想的只要是能夠賣出去就可以，才不管你的健康。

4、煙熏和油炸食物

有不少人喜歡吃這類食物，因為味道好，而且每次還都能吃好多。臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯並芘和環芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物，都應該少吃，吃完之後可以來點大蒜，起到殺菌的作用。

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