南寧江湖菜最強王者,竟隱匿在此!
雞年馬上就要翻篇了
旺財年還會遠嗎?
我們關注的、在意的
當然是隱匿在航洋四樓
揚名江湖的
小小的酒館
江湖赫赫有名
來頭不小
有人的地方就有江湖
有江湖的地方就有……
江!湖!菜!
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何謂江湖菜:
簡單點說,就是相對於正宗菜而言的菜式。
一般分為:宮廷菜、江湖菜、貴族菜、百姓菜、文豪菜、藝人菜等;
江湖菜盆缽紛呈、師出多家、不拘一格,彼此交匯融合;
江湖菜因此也號稱「百菜百味」。
隨著江湖風漸長,江湖菜甚至風靡到了文豪墨客圈,現在不僅是江湖吃貨的饕餮之物,擁躉的範圍也越來越多了!
小小的酒館,客迎八方,一桶江湖,歡迎品嘗
一桶江湖 · 酒館招牌之作
(原來默默無為,卻因這桶重口味成了七星路上最兇猛的小館)
口味炸裂的一桶江湖
神奇鍋底材料:
紅湯鍋底是牛油的,用雞架和豬筒骨熬制高湯,再配以粗細海椒製成獨有的串串湯汁,並且貼心的把湯汁面兒上的椒粒盡數撈出,清爽又入味;
大廚用十幾種的調料現場炒制而成,氣味清香而不膩,辣而不燥,聞著食慾大增;
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暗藏玄機的每一串:
所有的東西仍然是用竹籤穿成串,每一串串都是經過秘料腌制;
經過後廚小哥精妙的刀法後,湯汁順著紋路滲透到每一寸;
再看看這一桶的菜(噢No,是一桶江湖)
以豆芽打底,撒上小米椒、香菜等,既美觀又調味。
香脆黃喉煮到剛好,爽口之餘脆而不老;
脆皮腸被貼心的切成了日式腸的模樣,也更入味;
還有牛肉、雞肉、鵪鶉蛋、毛肚、肉丸
肫肝、鴨腸、雞心、掌中寶
豆腐乾、土豆、青筍尖
... ...
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口感豐富到渾身扭動!完全不需要再蘸料!
鎮店名菜
這個江湖來頭不小
(擼過武林霸主!狂拽旺一年!)
武林霸主· 酒館鎮店名菜
由來
小小的酒館為某得江湖一席之地,參加江湖菜稱霸賽,將充滿著勞動人民的智慧的百味百菜,佐以巴蜀風味,反復融創,終以「武林霸主」這道重口江湖菜一舉奪魁,從而串霸江湖成為新食力。而你以武林霸主的距離……只差舌尖一戰,爾等狂擼了這一味,串霸江湖當大佬so easy
晚來天欲雪,能擼一霸無?
(冬夜不孤獨,老鐵整一鍋?)
麻辣重口撞上小清新
江湖菜好吃,好酒要助興,此時來上一壺糯醪曲,那滋味真叫一個「痛快」。
糯醪曲:
早已為世人所稱道,之所以歷久彌堅,要歸功於「天下第三泉」,再採用較金貴的浠水糯米!
堅持使用傳統的古法人手釀酒!每一款都是老師傅親手發酵釀製,所釀之酒分外糯香綿柔!
一壺糯醪曲握於手中,那陣透著米香的氣息,經過眼耳鼻舌身意,軟軟綿綿的滋味,引起的是惺惺相惜的共鳴,那是一種讓身心微然醉軟的意境,索性,迷醉於武俠世界吧……
江湖吃貨 性情中人
話呢
就不說那麼多了,直接上福利給你們!
小小的酒館(航洋新店)
店址:航洋國際四樓33號鋪
營業時間:10:00 -- 22:30
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小小的酒館會員福利
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保持2小時以上
發送「姓名+聯繫方式+截圖」
至後台小小的酒館
將從中隨機抽取3位幸運粉絲
贈送小小的酒館銀票100兩
(限3份)
中獎的江湖吃貨將由店小二電話通知
抽獎結果公布時間:2018年1月4日
*在天朝律法範圍內
最終解釋權歸小小的酒館所有*
HELLO 2018
重 磅!!!
小小的酒館外賣服務平台已上線
大家可足不出戶,坐享江湖菜嘬強者
出品和堂食一樣
棒棒噠
毫無差別
好評如潮
一鍵召喚美團
有圖有真相
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還有!還有!
小小的酒館(航洋店)元旦後還有福利!
小小的酒館會員們可有福啦
伙夫們又在鼓搗很多你沒見過的新菜
將開放會員神秘試吃宴名額
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小小的酒館(航洋新店)
店址:航洋國際四樓33號鋪
營業時間:10:00 -- 22:30
人均:40+
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