吃飯時有7個「不要」，你可能全做了！

俗話說，民以食為天。一日三餐對我們來說是再普通不過的事情，但會不會吃、飲食習慣如何，都在一定程度上，影響著我們的健康狀況。

加上現在生活節奏越來越快，很多人會把工作帶到飯桌上，又或者是利用吃飯時間玩玩手機、看看電視，但其實這些恰恰是在不知不覺中犯的壞毛病。

今天我們就來盤點這些吃飯時的7個「不要」，看看你平時會將哪些壞習慣帶上餐桌！

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1、不要吃太飽

吃得太飽，一方面會增加胃腸負擔，讓肚子不舒服，另一方面也很容易熱量超標。

超重肥胖的朋友，想想看，自己是不是總是吃到嗓子眼，才願意放下筷子？

另外，對於有糖尿病的朋友來說，吃太飽，也不利於控制餐後血糖。

中國疾病預防控制中心的監測數據顯示：截至 2012 年時，我國城市居民血脂異常的患病率為 5.6%，高血壓患病率 24.5%，糖尿病患病率 7.6%。

近年來，我國的超重、肥胖人群的比例更是增長迅速。適當限制飲食能量，少吃一點，能夠幫我們遠離這些「富貴病」。

如果吃到肚子撐，多吃一口都痛苦算是十分飽的話，建議大家每餐飯吃到七分飽就好。

2、不要吃太快

有一種人吃飯叫做「你還沒拿起筷子，他已經吃完了」。

很多人對吃飯速度快可能不以為然，覺得有時候忙起來吃飯慢悠悠的怎麼行，或者人一餓，自然吃飯就快了。

但其實，吃飯速度快、吃飯時狼吞虎咽，給腸胃帶來的傷害可不止一點點。首先，吃飯不經咀嚼，大腦還沒提醒胃腸做好接收食物的準備，胃就一下子被塞滿了，容易給腸胃加重消化負擔，造成消化代謝功能紊亂。其次，這樣也不利於掌握食量，很可能造成肥胖。

專家建議每頓飯至少吃15分鐘，尤其是老年人，最好一口飯咀嚼20次以上。

3、不要「趁熱吃」

「趁熱吃！」在我們日常生活中聽得可不少。

的確，食物趁熱吃會更香，味道更好。但長期吃過燙（65℃以上）的食物，對我們的口腔、食道傷害卻很大，還容易誘發食道癌等多種消化道疾病。

一般來說，我們建議最適合的進食溫度在 10℃～40℃。

因為我們的食道壁十分嬌嫩，雖然偶爾的燙傷，它還可以自我修復，但要是經常吃很燙的東西，食道就會經常處於「損傷-修復-損傷」的狀態中，時間一長，食道上的細胞就容易變得「不正常」。

隨著這個過程的反覆，食道上不正常的細胞會越來越多，還容易引起口腔潰瘍、食道潰瘍甚至癌症等問題。

4、不要邊吃邊做事

這裡的「做事」指很多，有些人喜歡邊吃飯邊玩手機、邊吃飯邊看電視，或者把工作帶到飯桌上。

但其實，用餐時做別的事情，人的注意力很容易被其他事物吸引，這個時候即使告訴大腦「吃飽了！」，大腦也沒空處理，不知不覺就會導致——吃太多。

美國明尼蘇達大學護理學院兒童和家庭健康促進研究中心還做了一項調查，發現父母如果允許孩子在就餐期間玩手機，孩子的飲食結構往往很單一，而且更喜歡高熱量食物，容易營養不良，家庭氛圍也相對較差。

所以，吃飯的時候還是專心吃飯吧！

5、不要吃太「精」

這裡的「精」，指的是過分講究忌口。

不少朋友，尤其是慢性胃炎、消化道潰瘍的朋友，總忌諱吃生、冷、熱、粘、硬、粗糙、刺激性的食物，覺得吃多了，胃會不舒服。於是，燉的爛爛的菜、稀粥、饅頭，成了飯桌上的常客。

孰不知，這麼做，反而不利於胃病的康復，還容易導致營養不良。

適當吃一些新鮮蔬菜瓜果、粗糧豆子，是可以增加營養、鍛煉腸胃的。當然，這要以自己的腸胃能接受為前提，吃了以後，沒有感覺到不舒服，就說明這東西可以吃。

反過來講，如果吃什麼都會肚子痛，那說明胃腸的疾病比較嚴重，要明確病因，積極治療才好，而不是一味地忌口。

6、不要「冷熱混吃」

有人喜歡東西趁熱吃，被燙到了，就立刻灌下一口冰水。還有人覺得火鍋配冰鎮瓶酒或飲料，爽到不行。

事實上，你喜歡，你的腸胃可不一定……

吃完熱菜馬上來一杯冰鎮飲料，胃腸道血管會因為溫度的忽然變化而收縮，血流量減少，引起消化不良、胃腸道痙攣，出現肚子痛及拉肚子等情況。長期一冷一熱地刺激胃部，還可能誘發胃炎或腸炎。

7、不要吃太晚

吃太晚說的是「晚飯」。因為吃得太晚，睡覺前食物還停留在胃部，會覺得腹脹燒心，容易影響睡眠。

如果晚上十點左右就要睡覺的話，不妨在七點前，就吃好晚飯，然後散散步跳跳舞，多給食物一些消化的時間。

萬一睡前覺得餓的話，也不建議吃很多夜宵。一小杯牛奶、酸奶、一個水果或是一片麵包、幾顆堅果，既能撫慰腸胃，也好不影響休息。

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