韭菜別再炒雞蛋了，換種做法簡單又酥脆，做法一看就會

韭菜是人們常見的菜，韭菜的營養價值很高，做成丸子蘸著醬吃，那種味道真是美極了！今天小編給大家介紹一下韭菜丸子的家常做法。丸子幾乎是所有女生和小朋友們都非常愛吃的美食，脆脆的，外焦里嫩。

想要學會做這個韭菜丸子，其實一點都不難，只要按照小編介紹的方法來做，保證你一學就會，成功率極高，簡單的幾樣材料就可以製作，做出來的韭菜丸子的外脆里嫩，保證好吃到讓你停不下來。

下面就跟著小編來看看它的具體做法吧！

主料：韭菜，麵粉

配料：雞蛋，鹽

具體做法

步驟1：將韭菜洗凈空干水分切末。

步驟2：然後在韭菜中倒入麵粉和雞蛋，並加入適量的鹽。

步驟3：然後用筷子將麵糊攪拌至粘稠狀。

步驟4：

鍋中倒入適量的油，燒熱後用勺子舀出一個個小丸子(不怕粘的話也可以用手)，炸出兩面金黃色就可撈出。外焦里嫩哦！炸丸子時，火不要太大，要不容易炸糊了。

步驟5

如果怕油膩的話可以用廚房紙巾吸去多餘的油，空口吃已經很美味噢，搭配番茄醬吃就更美味了。

是不是很簡單呢，你也趕緊動手試試吧。韭菜和雞蛋換這種做法，家人都喜歡噢。

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