對蝦最好吃的做法，倒點啤酒一起燜，剛出鍋家人都搶著吃，太鮮了

說到對蝦呢，我相信還是有很多人不了解，你和他說什麼是對蝦的時候，他直接告訴你不就是蝦嗎？哪裡還有什麼對蝦？

好吧！今天我就和大家一起來學習下對蝦的知識，對蝦呢，也叫東方對蝦、大蝦，個頭要比普通我們買的30幾塊錢一斤的蝦要大。一般雌性的蝦要比雄性的蝦個頭大，單獨一隻都有1-2量重了，身長最長可達到30厘米去，雄性的重量和身長基本就是雌性的一半啦！

蝦大家都知道營養豐富，吃起來肉質鬆軟，也容易消化，對於那些身體虛弱和病後需要調養的人來說可是極好的食物啊！據了解，蝦中含有豐富的鎂，而鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能夠很好的保護心血管系統；同時，蝦也有很好的通乳作用，這也就是為什麼很多家庭給孕婦經常吃蝦來滋補身體的原因。

那麼那些人適合吃蝦，哪些人不適合吃蝦呢？我們把這個問題留在文末告訴大家把，我們先來看下怎麼烹調對蝦才更美味哦！

油燜對蝦

食材：

對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、好友一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、鹽半勺

做法：

1. 把食材準備好：去掉下線後，放到碗里，到入料酒和鹽攪拌均勻腌制10分鐘

2. 在鍋里放入適量的油，開小火燒熱，然後把對蝦放進去炸到表面金黃就可以關火撈出瀝干油備用了

3. 剛才油炸對蝦的油留少許，繼續小火燒熱後，放入花椒和干辣椒炒香，然後放入薑絲和大蔥大蒜還有半勺豆瓣醬一起翻炒均勻

4. 把黃瓜切條後放進去一起翻炒

5.接著把對蝦也放進去一起翻炒，放入生抽和白糖和胡椒粉一起翻炒均勻放

6. 接著倒入半聽啤酒，蓋上鍋蓋中火燜2分鐘，然後開蓋調大火收汁

7. 出鍋前放雞精翻炒均勻即可

8. 出鍋裝盤，一盤香噴噴的油燜對蝦就做好啦！

好啦！我們來回答下文章首頁關於什麼人適合吃蝦和什麼人不能吃蝦的問題吧！

這些人適合吃蝦

1、適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；適合孕婦和心血管病患者食用；適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人食用。

這些人不適合吃蝦

2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

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