蘋果派簡單快捷的做法，外酥里嫩，鮮美多汁，吃了還想吃！

蘋果相信大家都經常吃，但是不知道做成美食的蘋果派你們吃過沒呢？這期，天健美食坊，就來教大家做一個外酥里嫩的蘋果派，保證你們吃了還想吃。想學的小夥伴們趕緊上車哦！PS：喜歡美食的小夥伴，記得關注 天健美食坊，我每天都會更新不一樣的美食教程哦！

首先準備食材：

普通麵粉 X 200g

蘋果 X 1個

雞蛋 X 1個

水澱粉 X 適量

白砂糖 X 少許

黃油 X 適量

食材準備好之後，我們先和面，用溫開水和面，拿筷子一邊攪動，一邊加水，等麵粉結成小塊，就用手把麵粉揉成麵糰，然後放著醒發一會！

接下來，我們把蘋果去皮，然後切成小塊，起鍋加上少許食油，然後把切碎的蘋果倒鍋里炒熟，蘋果炒軟之後，加入2湯匙的白砂糖一起翻炒，等把白砂糖炒化之後，加入少許水澱粉，勾個小芡，這樣蘋果餡就做好啦！

接下來，把麵糰用擀麵杖擀平成一個長方形，越扁越好，然後在上面一層塗上一層黃油，塗好黃油之後，把麵皮對疊幾次，然後用擀麵杖再次把麵糰擀扁。（以上步驟重複3次）

麵皮做好之後，再次擀成扁平的長麵皮後用小刀切開成一塊一塊的！

然後把做好的蘋果餡放到麵皮上面，香包餃子那樣，用麵皮把蘋果餡包起來！

等所有的麵皮都包上蘋果餡之後，找個刷子，然後把雞蛋打成蛋液，刷上一層蛋液，這樣蘋果派就做成型了！

起鍋加油燒熱，油溫到8°C左右，把做好的蘋果派放鍋里炸，炸到蘋果派表面金黃，然後浮起到油麵後即可撈起！

這樣，一款外酥里嫩，鮮美多汁的中式小點心，蘋果派就做好了，一口下去可能還會爆漿哦，吃起來超贊！學會了的小夥伴們就動手做吧！

好啦，這期的美食教程就到這裡！

如果你在閱讀的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方給我留言，我看到後會馬上回復你的哦！

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最後，感謝你的閱讀，我們下期再見！

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