教你一道「清補湯」，有養胃補腎、除痰健肺之功效！

教你一道「清補湯」，有養胃補腎、除痰健肺之功效！鴨肉是祛寒除濕溫補之物，適合體熱上火者，以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。

把鴨子整理乾淨剁成塊

準備姜鴨塊出水，備好薑片和青花椒

鍋中加入足量的水，放入薑片和青花椒燒開後，略煮片刻，讓薑片和花椒的香味充分散發出來。再放入鴨塊焯水，撈起後將血水和浮沫沖洗乾淨備用

將火腿切片後，用開水浸泡片刻，撈起瀝水備用。備好蔥段和薑片

換燜鍋，倒入鴨塊、火腿片加水（水要沒過鴨子），放入薑片、蔥段，大火燒開後轉小火，小火慢燉1-2小時。快好時，加適量鹽。因為火腿片有鹽味，加鹽時注意把握好分量

出鍋時撒適量蔥花即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 補腎 的精彩文章: