收藏!堪稱粵菜界聚餐的6個新去處,人均低至50,元旦就來這!
一眨個眼又到了年底
最近也很多節日,平安夜、聖誕、跨年...
喜愛粵菜的吃貨們,趕緊收好這幾家高人氣餐廳
記得節日前預定好位置啊!
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東 府 家 宴
沒有華麗的裝潢,安靜得就像是一棟民宅,讓人忍不住懷疑這裡是否對外營業,但這確實是一間獨棟私房粵菜館。
館內的各種擺飾都詮釋著這裡的故事,古色古香的風格也很適合一家大小難得一次的聚餐。
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牆上的字畫,只是坐在這裡都能感受到濃厚的藝術氣息。
私房菜館之所以一直被追捧,那是因為無論從環境到菜式都蘊含著濃重的人情味,有著家庭的氛圍,一起享受細膩的美食。
剛獲得佛山十大招牌菜之稱的脆皮牛腩,來到千萬不要錯過它哦~
這道菜可是給人滿滿的驚喜,一口咬下,滿嘴「咔嚓咔嚓」的脆,但內里包裹的卻是傳統燜牛腩!口感十分豐富。
這道鹽焗青頭鴨可是一點都不簡單,先用使用了十幾種材料製成的鹽焗水將其燜煮,再將其油炸鎖住味道,油溫控制得當,才能做出外焦內嫩的口感。
這樣做出來的青頭鴨肉一點也不柴,而且肉質十分結實,吃起來也十分夠味,咸香可口。
輝記晏庄牛花粥
簡單粗暴,就是牛花粥,正宗的口味每晚都吸引了不少人來!
外面的座位還有好大一副手繪,簡直就是吃牛花粥的一級享受!西樵山的風景近在眼前!
牛花粥顧名思義就是牛肉和粥組成的,牛肉每日都是新鮮運到,再由廚師親自分割肉,保證顧客吃到的每一塊肉都正!
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而且這裡不同一般的粥底,有加陳皮、紅棗、玉竹一起煮3個鐘,而且最重要是無任何調味料!
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除了牛花粥,一家人一起打火鍋、煎肉你又試過沒有?
這簡直就超適合朋友家人聚會啊,一次滿足兩個想法,完美!
吃膩了酒樓的傳統菜式,來試試正宗的牛花粥,和新鮮的牛肉,也是不錯的選擇啦~
魚 意 吉 祥
又是一家人氣火爆的聚餐點,這裡主打是鯪魚,魚的菜品多得吃不完,回頭客最愛來,喜歡吃魚的家庭絕不可錯過!
主打菜式鯪魚揸,口感緊緻爽滑,陳皮與其餘配料可以祛腥,再搭配服務員推薦的調味料,入味新鮮。而且沒有魚刺,小孩子吃也不怕!
鯪魚在CC家永遠是湯渣,不吃魚肉的,太多刺很麻煩,但順德師傅就會很貼心地都處理好,這才是廚師存在的意義啊!簡直是妙手仁心,你們這樣寵食客真的好嘛?
河粉炒的也不錯,火候剛剛好,粉很薄分量足。干身少油,醬油還能兜的那麼勻,鍋氣肯定足。
噔噔蹬蹬!必吃的還有這個燜牛蹄,28元一塊,比手掌大塊,滿嘴骨膠原,還保留了牛筋,棒!雖然肉不多,但是都起皮和筋,軟硬適中,滋味足夠!
在這裡,大人小孩都能滿足!已成為我聚餐的首選啦~
老 佛 椰 素 薈
每次聚餐都大魚大肉,久了也想換換口味。這一家素菜餐廳就很適合了,不僅有優雅的環境,還有各種葷素難辨的素菜,不僅滿足了口感,還有益身體。
很健康的老佛椰炒飯,味道剛剛好,不會炒得太干,也是很多人點的一個飯。主要是裡面加了紫米,加了椰汁,椰香四溢。
這碟乍眼看過去,還真以為是肉呢!一條條排好,表面澆了黑椒汁,其實是豆乾弄成的,可是吃起來有肉的感覺!
這是用壽司的手法,把山藥碾碎成泥,卷在紫菜里,再炸,佐以番茄醬。最裡面還有配料,吃起來口感豐富又不膩,外層稍微酥脆,這道菜蠻飽肚的。
順 德 人 家 食 府
如果是早上一家人去喝早茶,這間酒樓也很不錯,平時是座無虛席。這裡的創新菜式更是獲過獎。
和以前吃過的蝦餃皇很不一樣,裡面包了3隻蝦,不是剁碎的而是去頭之後完整的蝦,這種簡單直接的做法吃起來很過癮,蝦肉鮮甜彈牙有汁,好評!
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玫瑰紫薯撻造型很漂亮,紫薯泥不是很甜,口感是帶有韌勁的,撻皮也酥脆,也不會特別甜膩。裡面還藏有玄機!不愧是拿過獎的玫瑰紫薯撻,名不虛傳。
牛奶夠嫩,上面輔以各種小河鮮小海鮮,口味是鹹的,奶味香濃軟滑。只有順德才有,別的地方都很難吃到正宗的,來順德必點!
久和花膠主題火鍋
這店的老闆娘專門到香港拜名師習得, 食材大部分也來自香港。出了名的新鮮和美味!又是一個聚餐新去處喔~
這個花膠火鍋金燦燦, 湯底用花膠、魚翅、鯊魚骨、魚翅骨、金華火腿、瑤柱等十幾種名貴食材慢火熬制4小時而成,還加入不可透露的秘方。怪不得湯頭滋潤清甜。
餐桌上有個牌,指引每種材料大概需要煮多久,服務員也會很貼心地告訴客人。花膠雖小,但對得起價格。高級膠原蛋白且易於吸收,能增強肌肉組織的韌性和彈力,吃完皮膚美美滑滑的~
日本松葉蟹柳,與普通火鍋料不同!肉質雪白,汁多鮮甜,是真正的蟹肉。煮了散開就像松葉一般有三層也容易吃。
逢年過節,聚餐不用再只是去酒樓啦
你們還想吃什麼,趕緊留言告訴我
看完記得點個吖~


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