最後一批皇帝柑,賣完等明年!
GIF/1K
歡迎進入達州美食台
1
為什麼叫皇帝柑?
皇帝柑又叫貢柑。皇帝柑有很久遠的歷史。傳說,在唐代武則天派遣大臣前往新州禮拜六祖,當地鄉親以柑相贈,大臣回京後獻給皇帝品嘗。武則天嘗後喜歡的不得了,便令新興縣每年進貢,北宋年間正式被朝廷列為供皇帝御用的貢品,貢柑之名由此而來。因為是皇帝十分喜愛的水果,所以貢柑又被叫做皇帝柑。
貢柑皮薄肉脆,果汁豐富,色清淡,無渣少核,入口清甜爽。
2
起源地在哪裡?
據考證,貢柑最早起源於廣東省四會市貞山,是農家優稀品種。種植歷史悠久,相傳早在唐代,四會、德慶境內已有貢柑種植。現在在廣東是皇帝柑的主要產地。廣東著名的國家5A級自然風景保護區丹霞山,其境內種植了大面積的皇帝柑。丹霞山年平均氣溫19.7℃,年均日照總數1721小時,太陽輻射量107.2千卡/平方厘米,雨水充沛。豐富的雨水和充足的日照使得丹霞山的皇帝柑糖分很足。
3
為什麼口碑那麼好?
皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,被稱為「中國第一柑」,具有橙與橘的雙重優點。
被中國果品流通協會授予「中華名果」、「GG中國柑土」等榮譽稱號。
純正貢柑果形靚麗、果肉金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁。
它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。一個皇帝柑同時滿足了你想吃橘子和橙子的需求。
皇帝柑採摘期恰逢在乾燥缺水的冬季,滿滿的果汁,豐富的維C和果膠,爽滑的口感,即使在冬天也忍不住想多吃一個,愛美的你連面膜都可少敷兩片了。
4
皇帝柑還有保健功能
膳食纖維的含量高是皇帝柑的一大特點,膳食纖維能夠有效促進腸道蠕動,促進排便;同時皇帝柑中含有的果膠可降低膽固醇發病的幾率;皇帝柑的檸檬酸含量非常高,檸檬酸不但具有開胃功效,而且還有消除疲勞的作用。


TAG:達州美食台指南 |