在曼谷有一處品嘗世界料理的最佳場所，還可欣賞 180 度的曼谷全貌

Above Eleven 位於 Sukhumvit Soi 11，是一家位於高達 32 樓的熱門屋頂酒吧，提供較之曼谷大多數其他屋頂酒吧更為活力四射的精彩體驗。此處的多種特色讓該酒吧卓爾不群，其中最突出的便是秘魯美食、現代舞會音樂以及物有所值的特色雞尾酒。

該酒吧共有三層，儘管無法領略河濱景色，但映入眼帘的曼谷市區的繁榮景象仍令人印象深刻，回味悠久。置身於此，您可欣賞 180 度的曼谷全貌，眺望暹羅和曼谷眾多著名的購物商場。一邊啜飲手中的清涼飲品，一邊俯瞰遲滯不前的車水馬龍，盡享無與倫比的愜意體驗。

Above Eleven 屋頂酒吧的室內設計採用現代風格，摒棄了屋頂酒吧固有的正式氛圍。此處擁有樹狀鋼鐵結構、柔和的霓虹燈以及人造草坪裝飾，絕對是夜晚休閑的理想之選，而不僅僅是「觀賞日落後便應離去」的場所。

該酒吧可滿足各種品味與風格的客人的需求，每天播放的音樂類型也各有不同。在周三的薩爾薩舞之夜，舞池內滿是動情搖擺和旋轉身體的情侶；而周四的三人爵士樂隊的美妙旋律則會令人沉醉不已。在周末，酒吧通常會演奏舒緩的浩室音樂，以此吸引 Soi 11 的人群，為城裡的熱鬧夜晚營造活躍氛圍。

與大多數屋頂酒吧類似，富含創意的雞尾酒是酒水組合中不可或缺的元素。Above Eleven 屋頂酒吧還在菜單中引入了少許日式/秘魯/紐約混搭菜品。如果您喜愛紐約美食，不妨嘗試 Big Smokey Apple 或 Park View—一種混合了費約果、蒲桃、接骨木花、薄荷和酸橙的菜品。

如果您鍾愛南美風味美食，我們則推薦您品嘗 Chilcano—融合了皮斯科白蘭地、酸橙、鮮姜和薑汁汽水的菜品。雞尾酒售價約為 300 泰銖。同時還供應許多調製混合飲品。米切拉達啤酒杯緣灑有胡椒和鹽，酸橙置於冰塊之上，是一款口味清淡的提神飲品。您可能會（像我們一樣）有所懷疑，但這款飲品值得一試。

Above Eleven 屋頂酒吧的美食當然也毫不遜色，品質堪稱卓越。此處專註於 Nikkei 美食，供應日式/秘魯風味混搭菜品，您一定會品嘗到創意十足的美味菜品。生魚片深受歡迎，而且是最佳的食物拼盤，同時還可搭配盡顯南美洲風味的多種辛辣和酸味蘸料。

酒吧的秘魯主廚個人則推薦海鮮酸橘汁腌魚：以酸橙和辣椒濃湯熏制的大蝦和黑鱸，配以深炸魷魚和番薯。這道魚類菜品由於其溫和的烹制方法而具有意想不到的多汁口感，而酸味濃湯則令人食慾大開，讓人慾罷不能。

同時值得強烈推薦的還有秘魯烤牛心或牛心烤串。將牛肉切成厚片，並用類似印度咖喱腌料的微辣腌泡汁加以烹制。Above Eleven 屋頂酒吧還供應各種素菜菜品，例如 Causa Vegetarian，即一盤覆以麵包屑的土豆泥，並搭配黃椒和酸橙汁。

Above Eleven 屋頂酒吧和餐廳位於弗雷澤套房酒店 (Fraser Suites) 頂層，從 Nana 輕軌站步行約十分鐘即可到達（或花費 10 泰銖在 Soi 11 入口處乘坐摩托車的士前往）。電梯位於酒店大樓背面。

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