今日小寒,一首《冬日暖陽》送給大家~ 溫暖整個冬天!
請點擊上面
免費關注本賬號!
1月5日 星期五
農曆十一月十九
小寒
小寒是中國二十四節氣中的第23個節氣,也是干支歷子月的結束以及丑月的起始,時間為每年1月5-7日之間。中國氣象資料顯示,小寒是二十四節氣中氣溫最低的節氣,標誌著開始進入一年中最寒冷的日子。
一首好聽的《冬日暖陽》,
送給大家。
▼
莎拉·布萊曼
《Winter Light 冬日暖陽》
小
寒
節
氣
小寒節氣的到來,意味著進入了隆冬季節。民諺有云:「小寒大寒,滴水成冰」。小寒是一年中最寒冷日子開始的標誌,民間歷來有「小寒勝大寒,常見不稀罕」的古諺。
舊歲已近暮,新歲將登場。寒冬到了,春天還會遠嗎?
小
寒
氣
候
當太陽黃經達285度時,小寒節氣開始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒節氣,東亞大槽發展得最為強大和穩定,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達到最為強大且穩定,西風槽脊尺度達到最大,並配合最強的西風強度。小寒節氣冷空氣降溫過程頻繁,但達到寒潮標準的並不多。
華南冬季最低氣溫不低,有利於生產,也適宜發展多種經營。
小寒節氣小寒時節,東北北部地區平均氣溫在-30℃左右,極端最低氣溫可低達-50℃以下,午後最高氣溫平均也不過-20℃;黑龍江、內蒙古和新疆45°N以北的地區及藏北高原平均氣溫在-20℃上下,40°N附近的河套以西地區平均氣溫在-10℃上下;秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右,秦淮線以南已經沒有季節性的凍土,冬作物也沒有明顯的越冬期;江南地區平均氣溫一般在5℃上下,雖然田野里仍是充滿生機,但有冷空氣南下,造成一定危害。
小
寒
三
候
雁北鄉:
小寒之日「雁北鄉」,這個「鄉」是趨向,北飛雁已經感知到陽氣,是為先導。鵲始巢:
小寒後五日「鵲始巢」,喜鵲噪枝,已經開始築巢,準備繁殖後代了。雉雊:
再五日「雉雊」。雉是野雞,陽鳥,雊(gòu),求偶鳴聲,這時,早醒的雉鳩就開始求偶了,早春已經臨近。節選自《微讀節氣》(朱偉著)
小
寒
民
俗
九九消寒,每天一筆
01
從元代開始,皇宮到民間都時興「九九消寒圖」,圖上或是文字或是圖案,但每個字(繁體字)都是九筆。每年冬至節前掛在室內,從頭九第一天開始填起,逐日填廓,每天一筆。每填寫完一字,便過一九,句成而九九八十一天盡。小寒節氣正值三九嚴寒,所以「畫圖數九」的民俗與小寒節氣有著密切聯繫。數九計數,書法描紅,既能求得消寒,也算是冬日裡一種不錯的消遣怡情的養生方法。
南京:吃菜飯
02
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,香鮮可口。
廣州:吃糯米飯
03
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯。為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎、炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃。
天津:吃黃芽菜
04
據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,覆蓋勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。
小
寒
養
生
小寒時節,起居重「三防」
1
防寒——要護頭
「寒性凝滯,寒性收引」。中醫認為,天氣寒冷,關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。小寒時節,保暖是第一要務。
小寒是一年之中最冷的時節,尤其要注意頭部保暖,外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經中樞所在,並且頭為諸陽之會,所有的陽經都上達於頭部。
除頭部外,腹部保暖可以減少因寒冷造成的腹痛腹瀉等疾病,膝關節保暖也很重要,不宜為了追求美觀而過多暴露膝關節。腳部保暖除了穿厚實的鞋襪,還可以採用熱水泡腳的方法。
2
防燥——內服+外用
內服:
除了多飲溫水之外,還應適量補充蛋白質及脂肪,如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品,將水分「鎖住」。
外部保濕:
可以使用加濕器。此外,還可以在暖氣片旁邊放置清水,或將乾淨的濕布放在暖氣片上。也可以使用噴壺在你覺得乾燥時或每隔2小時左右在屋內噴洒乾淨的清水。如果在清水中添加不同功效的精油,還能除菌、添香。
3
防感冒——常伸腰
小寒是風寒感冒多發的時節。除了注意保暖,還要多做肢體伸展運動,振奮陽氣,固表防感。此外,還可在每日洗臉後用雙手摩擦面部致生熱,可增強禦寒能力。
此外,小寒後天氣寒冷,適當的體育鍛煉和戶外活動,能夠增強身體禦寒能力。但小寒節氣的運動要注意適度。一是在日出後才開始鍛煉,二是準備活動必須要做。還須注意,運動不要練到大汗淋漓,鍛煉後要及時穿衣,避免寒邪侵襲。
小
寒
進
補
「三九補一冬,來年無病痛」。人體受到寒冷的刺激,需要大量的能量維持正常運轉,適當進補在小寒節氣很有必要。
由於氣候寒冷,脾胃功能減弱,小寒進補宜溫補,可適當多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄乾等。盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法,以減輕胃腸負擔。切不可大魚大肉,生冷無忌。
當歸生薑羊肉湯
食材
當歸20克、生薑30克、羊肉500克、黃酒、調料適量。
做法
1、當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸後撇去浮沫。
2、改用小火燉至羊肉熟爛,即可加入食鹽等調味品食用。
功效:
益氣補血、溫中祛寒。
素炒三絲
食材
干冬菇、青椒、胡蘿蔔、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。
做法:
1、鍋內放油燒熱,將三絲入鍋煸炒後,放黃酒、糖、再煸炒。
2、加鮮湯、鹽,待湯燒開後加味精,用澱粉勾芡,淋上麻油即可。
功效:
健脾化滯,潤燥。
山藥炒魚片
食材
草魚250克、鮮山藥150克、料酒、蔥、姜、鹽。
做法:
1、魚肉切片,用生粉拌勻。
2、油鍋,入蔥、薑末煸香,倒入魚片、山藥片翻炒。
3、加料酒、蔥、姜、鹽,再炒熟。
功效:
健脾益氣。
小
寒
雅
事
小寒雅事 | 吟賞詩書
小雪微寒,
登樓掌燈。
老木桌椅相伴,
閱錦箋吟詩書。
小寒雅事|觥籌交錯
冬月夜來早,
設宴交觥籌。
對坐飲復醉,
盞盞各分散。
小寒雅事|寒晨采雪
白雪覆瓊枝,
弄妝梳洗遲。
瓷盞盛玉屑,
遙見烹茶香。
小寒雅事|暗香浮動
冬梅早發,
暗香浮動,
待月影款款,
可賞疏影橫斜,
旖旎清絕。
小寒雅事|烹雪煮茶
冰雪氣息,
嫩茶飄香。
席地而坐,
暢論古今。
小
寒
祝
福
一朵雪花,凝結的是整個冬天;
一片枯葉,垂落的是惦念無限;
一抹浮雲,流連在湛藍的天;
一縷陽光,溫暖著你的心田;
一聲問候,只願你幸福平安。
小寒節氣,祝您吉祥安康!
(放到你圈子裡,朋友們會感激您)
※香蕉配一物,大肚子沒了,連便秘都好了!
※下一站列車,2018
※歲末靜語(2017)
※2017,寫給自己的年終總結
※寫給老同學:冬天該很好,若你尚在場
TAG:梵心佛語錄 |