小寒。
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今年的小寒時間
2018年01月05日
農曆丁酉年
十一月十九 星期五
小寒料峭
一番春意換年芳
蛾兒雪柳風光
回望來時路,回首又是一年
小寒是農曆二十四節氣中的第23個節氣,更是冬季的第五個節氣,標誌著季冬時節的正式開始;太陽位於黃經285°。
對於中國而言,小寒標誌著開始進入一年中最寒冷的日子。根據中國的氣象資料,小寒是氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。
我國古代將一年分為24個節氣,每個節氣約15日。小寒是第23個節氣,春節前只剩最後一個節氣——大寒。這也說明離過年不遠啦!
小寒 | 東風吹雨小寒生。雉始鳴,雁北鄉。九寒隆冬梅妝臘,對節物、只堪傷。此時節,早梅瘦,向日暖臨溪,一枝先發。時有香來,樹杪雀喑、瑤枝非雪。綽約橫斜,旖旎清絕,有幽香映水,疏影籠月。且大家、倚梅尋香,搵玉勻蕊,對綠醑飛觥,錦箋吟閱,圍爐烹雪,聽琴冥思,回望來時路,回首又是一年。
《月令七十二候集解》中說「月初寒尚小……月半則大矣」,就是說,在黃河流域,當時大寒是比小寒冷的。又由於小寒還處於「二九」的最後幾天里,小寒過幾天後,才進入「三九」,並且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應,所以稱為小寒。位於小寒節氣之後的大寒,處於「四九夜眠如露宿」的「四九」也是很冷的,並且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應,所以稱為大寒。
我國古代將小寒分為三候:
一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝
一候雁北鄉
候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移
二候鵲始巢
此時北方到處可見到喜鵲,並且感覺到陽氣而開始築巢
三候雉始鴝
「雉鴝」的「鴝」為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫
古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,並且感覺到陽氣而開始築巢;第三候「雉鴝」的「鴝」為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
小寒正處三九前後,俗話說:「冷在三九」,其嚴寒程度也就可想而知了,各地流行的氣象諺語,可做佐證。
如華北一帶有「小寒大寒,滴水成冰」的說法,江南一帶有「小寒大寒,冷成冰團」的說法。每年的大寒小寒雖說寒冷,但寒冷的情況也不盡相同。
有的年份小寒不是很冷,這往往預示大寒要冷,廣西群眾有「小寒不寒寒大寒」的諺語。
民諺曰:「冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝葯一碗。」這說明了冬季鍛煉的重要性。在這乾冷的日子裡,宜多進行戶外的運動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。
還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態平和,增添樂趣。在此節氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患「中風」者增多。
中醫認為,人體內的血液,得溫則易於流動,得寒就容易停滯,所謂「血遇寒則凝」,說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
小寒習俗
生活上,除注意日常保暖外,進入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。
但在不同的地方,小寒的習俗也各有很多不同之處。
吃菜飯:
小寒吃菜飯是老南京的習俗。南京人對小寒頗為重視,人們會用糯米加生薑、矮腳黃、鹹肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。
吃糯米飯:
廣州傳統小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃。
喝臘八粥:
飲食上「小寒」節氣中就有一重要的民俗就是吃「臘八粥」。
《燕京歲時記》中記載「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」
上述食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱「粥飯為世間第一補人之物」,認為吃粥可以延年益壽。
李時珍在《本草綱目》上說:粥能「益氣、生津、養脾胃、治虛寒」。
小寒養生
小寒養生的基本原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言:
「春夏養陽,秋冬養陰。」
從飲食養生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
飲食進補,養生有道
這段時間,飲食上要注意多吃溫散風寒的食物,口味可以加重一些,如生薑、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等。
飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說「三九補一冬,來年無病痛」,說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。
如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見。
小寒起居,注意保暖
在起居方面,此時節要順應冬季閉藏的特性,做到
早睡晚起
。早睡是為了養人體的陽氣,晚起是為養陰氣。俗話說:「寒從腳起,冷從腿來」。
人的腿腳一冷,全身皆冷。因此,最近到立春前,入睡前都別忘記泡腳。
三九嚴寒,需防凍瘡
這個時節,好多人手上腳上的凍瘡又準時來「報到」。小孩子因為生凍瘡性情煩躁,讓家長們不得安寧;老人們冬天本來手腳就不利索了,凍瘡更讓他們坐立難安
民間用生薑、雪水、冰塊搓手、用辣椒水塗抹,這些偏方的目的都是為了促進手部血液流通,加速血液循環,但是這些方法僅僅適用於凍瘡生成前。
冬練三九,鍛煉身體
民諺曰:「冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝葯一碗。」這說明了冬季鍛煉的重要性。
在這乾冷的日子裡,宜多進行戶外的運動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。但冬季鍛煉應根據當日的天氣情況選擇運動方式與地點,要避免在大風、大雪、大霧、大寒中鍛煉。
小寒惟有梅花餃,未見梢頭春一枝。
小寒天氣,未報春消息
倒是等來大雪一場
雪花飄飄北風嘯嘯
三九寒冬,呵氣成冰
一聲問候,幾度溫暖
願你冬季不再寒冷
願你冬天快樂
舊歲近暮,新歲即至
寒冬到了
春天還會遠嗎
名利場
Cityfocus
長按二維碼關註:浮華世界,名利場。
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