湖州荻港「魚文化節」有滋有味

魚湯飯開鍋了。

本報訊昨天，湖州有一個叫荻港的古村落熱鬧非凡。荻港漁庄廣場上，一列列魚乾、香腸、臘肉，以及南瓜、玉米、稻穀等農作物，一派豐收氛圍。

這是湖州·南潯第九屆魚文化節現場，更是首屆湖州桑基魚塘系統豐收狂歡節。「以魚會桑魚桑共舞」是當天活動的主題。

隨著去年11月份，浙江湖州桑基魚塘系統被成功認定為「全球重要農業文化遺產」，荻港成為了桑基魚塘系統核心保護區。現場和蠶桑相關的內容也很豐富，有巨型蠶繭展示，有傳統剝絲工藝，也可以現場製作的蠶絲紙。

借著這個機會，荻港古村把桑基魚塘傳統文化和蠶桑絲綢、美食、古村、農耕、古運河等元素相結合，「打包」展示了出來，讓遊客領略了一把幾千年來桑茂、蠶豐、魚旺的桑基魚塘水鄉美景。

同樣，荻港古村的養魚業長盛不衰，「魚文化」與養殖業相生相伴，已經成功舉辦了八屆魚文化節。

昨天的活動同樣離不開魚這一元素，魚燈謎猜起來，魚妝化起來，魚粽子吃起來。

「阿春塘開捕了！」捕魚水叔們唱著捕魚歌，拉著沉甸甸的漁網，網中的魚兒競相高躍。砌出來的一溜灶前，都飄起了香味，各個「檔口」前紛紛排起長隊。尤其是兩口直徑超過兩米，專門做荻港魚湯飯的大鍋前，擠滿了一撥接著一撥吃貨。

在一聲聲拜魚神咯的呼喊中，在對來年風調雨順的期盼中，在越燒越旺的篝火映襯下，魚文化節進入高潮。遊客和當地人一起湧入會場兩邊的宴席，享用美味的魚湯飯。

本報記者黃偉芬

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