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土豆的新吃法,顏值還高,比肉鮮美,孩子直嚷嚷太好吃

平時吃土豆不是炒著吃就是燉著吃,什麼炒土豆片,土豆絲,還有什麼牛肉燉土豆啊,對了還有涼拌。今天來說說不一樣的,風琴土豆。這道菜讓土豆來了個美妙的變身,土豆切開夾上培根,變得像風琴一樣,是不是漂亮了許多呢。烤好的土豆,金燦燦的很是誘人!最後在表面撒上蔥花、芝麻、孜然粒等做裝飾,這個就隨各人喜歡了,還可做成黑椒味或咖喱味的,自己喜歡什麼味道的就烤成什麼味道的吧。

材料:土豆2個,培根4大片,孜然粉少許,鹽適量,黑胡椒粉,食用油,芝麻

土豆削皮洗凈。 取兩根筷子或者竹籤夾著土豆,均勻地切片。這樣切就不會切斷土豆了(有點蓑衣黃瓜的味道)。切出來的樣子像風琴一樣,底部連著,上面能拉開,用錫紙包裹好,放烤箱,250度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定

切好的土豆片抹細鹽,孜然粉,黑胡椒粉,用錫紙包住,預熱烤箱230度,上下火烤制30分鐘。取出烤好的土豆,每片之間塞入腌制好的培根片,剪刀修剪成土豆片一樣的弧形,上面刷食用油,撒孜然粉,白芝麻,預熱烤箱170度,上下火烤15分鐘就ok了

如果喜歡芝士,還可以在最後一次放入烤箱前撒上點芝士,這樣更好吃哦。


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