喝酒易「上臉」，究竟是酒精過敏，還是更能喝？

年關將至，聚會次數明顯變多了。很多人已經開始對著日曆安排自己的檔期：哪個周末跟誰約，幾個人，去哪裡，吃什麼，玩兒什麼……一桌美食、一通暢聊總也離不開好酒，可是這東西，少喝一點是怡情，多喝一點是傷害。

小編有幾個要好的朋友，一喝酒就臉紅，有的甚至從額頭紅到四肢、肚皮，眼白都是粉色的，壓根兒不用酒過三巡。不過也有好處，每次參加飯局第一杯酒下肚，就沒人好意思繼續勸酒了。

為什麼有些人喝酒會臉紅？那是酒精過敏嗎？臉紅的人到底能不能喝酒？

可能很多人會自然而然地把臉紅和酒精過敏聯繫在一起，但真正的酒精過敏，還會出現皮疹、發癢、鼻塞、呼吸困難、臉部喉頭腫脹、腹痛、噁心嘔吐等癥狀，嚴重的還會休克，最好避免接觸一切含酒精的東西。

不過能達到這程度的人著實很少。相比而言，酒後單純臉紅的人並不一定是酒精過敏，而是代謝太慢所致。

酒精是如何代謝的？

酒水經過腸胃吸收，進入血液，酒精就會在肝臟被代謝分解。首先乙醇轉化成乙醛，再轉化成醋酸，最終排出體外。只要別喝太多，乙醇都會順利變成醋酸排出，但容易臉紅的人，卻出現了基因變異。

其實三到五城的東亞人都有這個變異基因，體內負責代謝乙醛的酶活性低，分解速度慢，所以乙醇轉化成乙醛的過程就被滯留了，在肝臟和血液里聚集起來，導致血管擴張，使人面紅耳赤。

喝酒臉紅的人酒量就差嗎？

臉紅不一定就是醉了，真正讓人醉的不是酒精，而是乙醛。酒量的好壞，是由身體對血液中酒精濃度的耐受力決定的，雖然變異的基因導致人愛臉紅，但不影響代謝速度，所以臉紅不代表不能喝。

不過話說回來了，乙醛堆積在體內也不是什麼好事，血管擴張會使人頭疼、噁心、心率加快，愛臉紅的人過量飲酒，比不臉紅的人更容易得高血壓。

最後，喝酒是否愛臉紅，酒量好不好，都只是我們身體對酒精的耐受力呈現的。酒量再好的人，也只是耐受力比較好而已，不能說明分解酒精的能力比一般人更強。

為了生命健康和自身安全，理性飲酒才是需要提倡的。

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