你們那有沒有做馬蹄蒸肉餅吃？沒有的話趕緊過來嘗嘗！

前言：

肉餅有很多種，而且每種的做法和味道也都不相同，各自有各自的美味特點，不過再怎麼樣這個美食不僅是當地人喜歡吃，外來的人也是愛不釋口。

不過今天小編介紹的美食小吃也是一種肉餅，做法差不多，配料也是不同的，這就是馬蹄蒸肉餅，讓我們一起來認識認識這美食小吃有多好吃！

美食介紹:

這馬蹄蒸肉餅是廣西桂林地區的特產美食，就是將豬肉和馬蹄經過混合加上配料精心蒸制而成的美食。

這美食給我們吃起來就是感到馬蹄的一種清爽感覺，再配上這豬肉的香味，混搭成的味道深受人們喜歡。

而且這美食不僅僅是好吃，而且是有多種功效的，就比如可以清熱解渴，又可以開胃方便下食，又能溫中補氣等等，人們喜歡這種味道，卻又能益於身體。

美食製作：

這馬蹄蒸肉餅的主要原料就是豬肉（瘦肉或五花肉）和馬蹄，外加上蔥、姜、澱粉、生抽、鹽等等配料。

首先就是將馬蹄去皮洗凈剁碎，然後把姜切絲用水浸泡備用，蔥也切碎，接著將豬肉洗好切塊然後也是剁碎成肉沫。

把肉沫放碗里，加入剁碎的馬蹄、薑絲泡的水、蔥、澱粉、生抽、鹽一起攪拌均勻待用。可以按個人口味加點別的配料，如香菜、糖啊之類的。

最後就是將上面攪拌好的肉沫放入一個平盤裡然後鋪平，這樣就可以上蒸鍋蒸到十幾分鐘就可以了，取出就可以吃了，這就是美味的馬蹄蒸肉餅。

同理，我們將香菇、梅菜、蓮藕等配菜加入就可以換成不同口味的肉餅，這個也是看人的口味了，都是非常好吃的。

結語：

這就是今天小編和大家介紹的美食小吃，從中我們可以看到這製作過程沒有那麼複雜，而且原料也是容易得到的，所以想吃的朋友可以動手做做。（喜歡美食的多多關注）

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