從菜市場到餐桌，一道菜要走多遠？

2017 是我的間隔年，從辦公室回到小廚房，用一年的時間來練習烹飪。

我花了很多錢和時間去旅行，嘗試和學習不同城市的食物，也在家做了不少頓飯。

我按照分類整理了這一份COOKBOOK，當作我的美食筆記送給大家，一共收錄了造洋飯書上最受歡迎的 24 道食譜：

早餐|健身餐

肉食|素食

主食|甜品 & 飲料

文末還準備了驚喜福利（iPhone X 不小心說出來）

招待不周，慢用。

15分鐘早餐

我自學做飯就是從早餐開始入門的，一枚雞蛋 + 一片吐司，都可以有一周不重樣的做法。

省略一點點賴床的時間，換一頓抵消起床氣的早餐，還是挺划算的。

增肌減脂健身餐

健身達人除了曬身材，是不是也愛曬自己吃得有多慘？

造洋飯書上會不定期連載一些健身食譜，大家可以自由組合，單純只是不願意天天頓頓水煮雞胸 + 西蘭花。

肉食動物專區

超大盤的分享肉食料理，是餐桌上的主角，我喜歡花多一點時間慢慢料理一道硬菜，下面的食譜難度都很簡單，成品絕對超出期待。

每周吃素一天

好像一說到素食，總有一種非常佛系的感覺，可我身邊堅持吃素的朋友，玩得比誰都野。

過去一年我也研究了很多蔬食料理的做法，試試看從現在開始每周吃素一天。

大滿足元氣主食

無論哪個國家城市，主食飯面都是最人間煙火的街頭美食，之前連載的食譜大都以去過的旅行城市為主題。

希望今年可以自制一碗桂林米粉。

不太甜的甜品飲料

甜品與飲品在家常廚房裡出現率比較低，其實上手了會發現，做起來比看起來容易很多，過程自由度很高也很有樂趣，是最能帶來幸福感與成就感的料理。

這些食譜是「造洋飯書」上的一小部分，謝謝你陪我過了好味的一年。

無論是在城市裡尋覓餐廳的日常，還是往返於廚房與菜市場，每次只要打開滴滴快車，就開始期待下一個目的地餐桌的好味道。

祝你的2018，出門會發現更多新的好餐廳，回家能做出滿意的拿手菜。

▼

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！