大爺在集市烙的餅非常的香，把木炭放在鍋上面，很多人都慕名來買

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小吃是很多人都喜歡的吧，很多的街邊小吃可是非常誘人的哦，小時候總是會去找很多的街邊小吃吃呢，但是想要吃到好吃的小吃可不是那麼容易的呢，吃的千千萬但是好吃的只有幾間。

在我們這裡的集市就有這樣一位大爺在這裡賣餅已經有幾年的時間了，而且這位大爺在這裡的生意一直是非常好的呢，因為它的餅非常的好吃，而且做法和其他人也是不一樣的呢。

只見大爺將這餅給做好了之後就放上了外面的爐子上面，不過大爺的這個爐子真的是非常的特別呢，一個爐子能夠燒的餅也不多只有4個呢，不過蓋上蓋子的時候很多人都非常的不理解，木炭不是在下面的嗎，為什麼在上面呢？

後來大爺說這樣烤出來的餅才更好吃呢，這就是訣竅，不像外面單邊火在烤這樣烤出來的餅兩邊都是金黃色特別的酥脆呢，聞著香味就已經很好了呢。

看著大爺的餅買了一個來吃，真的是酥酥的呢，而且裡面還有肉的香味融合在一起，真的好吃是有理由的呢，每天大爺的生意都特別好，很多人都是慕名買來吃的呢，不知道你們有沒有吃過這種餅呢？

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