這4道家常菜，女人們學會了保證能夠抓住男人的胃，別不信！

牛蛙煲

主要做法：牛蛙讓攤主清理乾淨，洗凈切小塊。洋蔥切小塊，香菜切段；小紅辣椒和杭椒切成圈，大蒜和姜去皮切成小塊、蔥洗凈切段；鍋子燒熱後，放油，小火爆香麻椒後撈出扔掉；倒入青紅椒圈、大蒜和姜，轉中火煸香；倒入洋蔥丁，反覆煸炒出香味；倒入牛蛙，反覆煸炒兩分鐘；加入一湯匙料酒；加入一湯匙半老抽、蠶豆大小體積的白糖和一點點鹽，翻炒均勻；蓋上蓋子，轉小火燜5分鐘。打開蓋子，撒入香菜，炒勻出鍋

干煸魷魚須

主要做法：魷魚須洗凈。起鍋燒滾水，將洗凈的魷魚須在滾水裡焯燙，快速撈出。撕掉焯燙過的魷魚須表面的外衣。將魷魚須分切成單根須。加適量麵粉澱粉（1:1）在魷魚須上，放少許鹽，抹勻。腌一會兒。這時，準備干紅椒段，薑絲，花椒，芹菜切成5厘米的段。重新起鍋，鍋里熱油，待油溫達到8層，將魷魚須下到油里炸至焦黃即可。炸好的魷魚須裝盤備用，多餘的油倒入另一個容器里，留下適量在鍋里。依次下薑絲，花椒，辣椒段，煸炒至香味。這時火候不能太大，以防將調料炸糊。將芹菜、炸黃的魷魚須倒入，翻炒幾下，再放少許白糖調味。將白糖完全炒融化即可。這時火候教先前大一點（即猛火）。接下來就可以吃了，冬天吃的時候可以多加點辣椒，更有味道！

黃燜魚塊

主要做法：草魚洗凈切塊，加入適量料酒和精鹽，抓勻後，腌制8分鐘左右。將生薑切片，蒜剁成蒜末，小米椒切丁，芹菜洗凈後切段，備用。鍋中放入底油，放入魚塊，小火煎至表面金黃，翻面後繼續煎，魚肉兩面都變成金黃色後盛出。另起油鍋，放入小米椒，蒜末和薑片，翻炒後加入適量蚝油和老抽，再倒入少許清水，開鍋後放入魚肉，蓋上鍋蓋小火煮致收汁。加入少量白糖，放入芹菜段，翻炒致芹菜熟後即可出鍋，味道酥脆柔綿的黃燜魚塊就做好了，然後就開啟吃飯5分鐘拍照兩小時的時刻吧！

干鍋田雞

主要做法：干鍋田雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於川菜系。田雞去頭去四肢，撕去皮；回來之後洗乾淨，田雞用料酒，鹽和蚝油腌10分鐘；把腌好的田雞下熱油鍋中爆炒裝盤備用；鍋里放少許油，下蒜蓉爆香；下紅辣椒圈；下青辣椒；最後把田雞倒入，翻炒均勻，調入適量的鹽和乾貝素；干鍋中墊洋蔥防止粘鍋。最後，就可以和你的親人或者伴侶一起分享這道可口的美食啦！

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