生薑用處多多，不是任何人都適宜！特別是這五種人

生薑是一種我們平時常見的調味食品，幾乎每個人的家中都離不開生薑。無論是炒菜、煲湯，生薑都是必需的一種材料。生活中有一句話叫做「冬吃蘿蔔夏吃薑」，這句話強調的是姜的藥用價值，說明生薑除了有食用價值，還有很高的養生價值。

夏天實際上是一年四季當中最難養生的時節，但生薑就是很好的祛寒濕物，配伍得當，能保身體一年安康。

1.生薑泡腳

做法：將取15—30克的生薑其打扁，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮到10分鐘左右。

功效：有多種益處，可以祛風驅寒、醫治感冒，逐漸減輕風濕和關節炎的病徵，並且有利於改善睡眠，是最簡單、最方便、最省錢的保健絕招。

2.生薑薄荷茶

做法：生薑搗碎，加入幾片薄荷，用開水泡。

功效：感冒分風寒感冒和風熱感冒，如果分不清這兩種感冒，可以自制生薑薄荷茶。

3.生薑紅茶

做法：先把生薑洗乾淨，去皮，然後切成薄片。用九十度以上的開水，沖泡一杯紅茶。最後，把之前準備好的生薑放入紅茶中，加入適量蜂蜜，蓋上杯蓋幾分鐘後就可以。

功效：減肥祛斑、活血化瘀適宜群體、肥胖者和長斑者都適用。

這五類人不可以吃薑：

1、陰虛體質的人：陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛飲水，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加劇陰虛的病徵。

2、內熱較重者：如果是熱性病症，食用生薑時必須要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

3、便秘群體：便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加劇病徵。

4、口臭：中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃薑會加劇原有的胃熱，甚至導致牙痛、頭痛、痔瘡出血等病徵。

5、肝炎患者：一味常吃薑會導致肝火旺。可以同時選擇一些舒肝、理氣的食品，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣即可清除生薑導致的燥熱而不傷身體。

姜是家用的普通調味料，在給菜肴增加味道的同時，還有不可替代的藥用價值。針對人體內部的濕氣，還可以試驗在家裡煮一些薏米、紅豆、芡實等健脾祛濕的食品。薏米的祛濕效果是最好的，薏米別名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子，是經常用到的中藥，也是普遍、常見的食品，味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為經常用到的利水滲濕葯。

那麼該怎麼吃才能祛濕呢？

1.薏米山藥芡實粥

材料：薏米50克、山藥1根、芡實米40克、大米100克

做法：

1、薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時。大米洗凈後，用清水浸泡半小時。

2、將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。

3、帶上橡膠手套，將山藥去皮（不然山藥的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘就可以。

2、祛濕名方—冬菊火麻茶

冬菊火麻茶由20種配方組成：火麻仁，梔子，人蔘，冬瓜，金絲皇菊，藿香，砂仁，線葉金雀花，顯脈旋覆花，金銀花，茯苓，紫蘇，佛手，葛根，桔梗，蓮子，薄荷，陳皮，荷葉，甘草。

功效：祛濕排毒，健脾祛濕，清熱瀉火，是安全有效的療方。

火麻仁，是桑科草本植物大麻的種仁，又稱麻子仁、大麻仁、火麻子，秋、冬季採收成熟的果實，晒乾，除去外殼用，亦有不去殼用的，我國各地均有栽培。火麻仁，味甘，性平，能益脾補虛，養陰潤燥，通便。

中藥材藿香，又名合香、蒼告、山茴香等，具有芳香化濁、和中止嘔、發表解暑等功效。藿香中含有的揮髮油，有促進胃液分泌、解痙止痛的作用，對小腸的蠕動功能有雙向調節的作用，食用藿香可利胃腸、助消化。

總結：你學會簡單祛濕了嗎？

你有濕氣的煩惱嗎？

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