糖尿病不用胰島素也能治！堅持常吃這些食物，血糖一降一個準

糖尿病是困擾國人的慢性病之一，目前沒有良好的治癒方法，只能是預防加控制。據衛生組織數據顯示，中國不僅約有 1.1 億名糖尿病患者，而且還有近 5億的成年人處於糖尿病前期或屬於糖尿病的高發人群。預防及控制已經遠遠大於治療的意義。

糖尿病是一種常見疾病，是一種由於胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特徵的代謝性疾病。由於現代社會的飛速發展，糖尿病已逐漸年輕化。糖尿病不僅危害著我們的身體健康，還給我們的飲食上，上了一道枷鎖，讓我們生活很是被動，而另一個方面很多人一得上糖尿病，只知道一味的依賴藥物，也不知道如何利用飲食調理來降血糖。

糖尿病早期干預，以改變生活方式為主：

1、控制飲食總能量，要少量多餐，合理攝入營養素。飲食清淡少油煙，「清」是指低脂少油飲食，「淡」是指不成不甜飲食，提倡不吃精製糖，少吃鹽和咸調料，對控制體重、血糖、血壓、血脂和血黏度都十分有益。

2、注重食療調養，糖友要長期控制血糖，其中食療調養尤為重要。一些針對高血糖的食療，應用之後可起到意想不到的降糖效果。

下面就給大家介紹一些有助降血糖的食物：

洋姜含有少量的揮髮油與抗氧化性物資，能夠增進血液旋轉，低落血液粘度，能夠無效防治各種心腦血管疾病。

葛根茶可以提高肝細胞的再生能力，具有延緩衰老、調節血脂血糖、促進造血功能等好處，吃起來的味道也是比較不錯。

山藥：能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，能夠包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收，山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有澱粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。

菠菜：性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。

海帶

海帶是藻類生物，主要成分是膠質蛋白和一些礦物質，含糖量很低，且所含的糖絕大多數是低聚糖即多糖，幾乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。

黃豆能起到降低血糖的作用

黃豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。

黃豆香姜

材料：黃豆2斤，鮮姜1斤切成片，香醋4斤

做法：

將黃豆洗乾淨放進瓶子里，鋪一層黃豆加一層鮮薑片，都放好後再倒入香醋，將瓶子密封好泡四個月，每天晚飯後吃兩三片鮮姜和10~20粒黃豆，食用一個星期之後再檢查血糖，就會發現明顯變化。

桑葉中含有生物鹼和多糖，中醫將桑葉應用於糖尿病的臨床治療中，現代醫學更是證明了桑葉提取物能夠有效降血糖、降血脂、降血壓。另外，它的功能很多，中醫藥方中常用它來疏風散熱、降壓利尿、清肺止汗。

魔芋：魔芋中所含的葡萄糖甘露聚糖具有很強的吸水膨脹的特性，其吸水膨脹後體積可增大5080倍，形成凝膠纖維狀結構，猶如一張生物篩，延緩胃排空時間，減慢食物在胃腸內的吸收，從而有效控制餐後高血糖，減輕胰島素的負擔，是糖尿病患者理想的食物。

苦丁茶對於高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來之後，可適當降低飲用濃度的。對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用。

紅豆可說是物美價廉的天然藥物，它屬於高蛋白低脂肪的穀類食物，豐富的B族維生素可以幫助身體有效運用各種已攝取的營養素。紅豆中所含的水溶性膳食纖維，可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，有利於糖尿病患者控制病情。

芹 菜

芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂症、支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠等。芹菜適合慢病患者食用，屬於降血壓必吃的一種蔬菜，也是最適合糖友們的一種蔬菜，它含有非常豐富的膳食纖維，有利於控制餐後血糖。

苦瓜

中醫認為苦瓜能清熱解毒，除煩止渴，可用於糖尿病的防治。現代臨床與動物實驗也證明苦瓜具有降低血糖作用，這是因為苦瓜中含有類似胰島素的物質，它能促進糖分利用，使過剩的糖分轉化為熱量；苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡，所以人們把苦瓜稱為糖尿病患者理想的食療食物。

鐵皮石斛可促進胃酸分泌，增強胃的排空能力，幫助消化；使血中胃泌素濃度升高，亦可厚胃壁，胃壁減薄有改善和保護作用；能顯著降低血糖。

綠豆芽

綠豆中的各種活性物質在堅硬的外殼包裹下很難釋放出來，一旦萌發出芽，種子的細胞壁和原生質發生水合，酶開始活化，促使具有降糖、調節胰島β細胞作用的黃酮類物質和γ-氨基丁酸等成倍增加，對糖友大有益處。

蒓菜

蒓菜是鄉村比擬罕見的水菜，很少有人曉得這類工具實在也能夠吃，並且滋補價直也相稱高。

蒓菜的鋅含量是極高的，關於許多人來說是補鋅的首選。少量的鋅元素能夠增進胰島素的排泄，改進糖代謝，又能夠增進大腦的發育。

蒓菜中的維生素B2含量也是相當高的，這類維生素能夠改進人體的糖代謝，也能夠避免心腦血管疾病的呈現。

最後溫馨提醒：對於糖尿病，患者在日常生活中要重視起來，要做好生活上的護理，盡量做到避免勞累，心情開郎，禁煙忌酒，不用空調，不吃冷飲，適當鍛煉，開窗通風，合理營養，自我監測。

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