這才是芒果正確的削法，但是吃法實在不敢恭維，第一次吃就得冒冷汗

常在河邊走哪有不濕鞋，小編作為一個掉在水塘里的人，我只想對另一個同行說：你丫的還我買水果的錢。

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最近閑來無事就去網上刷刷段子，這時看到一個「芒果新吃法」，作為半個美食小編的我，情不自禁的點了進去。

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就是這樣，這流利的刀功，嫻熟的技術，讓我對這個另類的吃法印象深刻。

在前不久，終於忍不住在便利預定網上買了兩個來自越南熱帶雨林的青芒，不買不知道一買嚇一跳。

不虧是著名的熱帶雨林來的水果，兩個花我半天的工資，作為一個屌絲吃貨我還是忍了。

經過漫長的等待，在收貨的當天就按照上面的如法炮製，用刀削成一條一條以後灑滿了辣椒面、鹽，看著樣子不知道的還以為我這是在吃辣條。

青芒除了酸就是酸，辣椒還被我手賤放的多，味道嗎就不做過多的評價，畢竟仁者見仁智者見智，但是口感很爽脆。

其實啊！這種吃法在雲南廣西地區比較盛行，除了沾辣椒粉和鹽食用以外，還有一種食用方法，將芒果削成薄片，浸在醬油里，拌上切細的新鮮小米辣、蕪荽，多了點甜味，少了些酸味脆味，也少了口感的刺激味，但是別有一番風味。

但並不是所有的雲南人都喜歡這麼吃，畢竟蘿蔔青菜各有所愛，但是正如湖南人喜鮮辣，四川人喜麻辣，雲南地區的人對酸辣情有獨鍾，青芒的酸，配合上辣椒的辣，就形成了酸辣風味的美食小吃。

有的人可能非常想嘗試一下用熟了的芒果蘸辣椒吃，這個我可以明確的告訴大家，灰常之難吃。

最後建議大家不是好酸辣口味的，還是等芒果熟了以後再吃，味道非常之不錯，越南玉芒，味道杠杠的。

喜歡的話，不要忘記留言和點贊，有你的支持，便利預定才能走的更遠。

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