你是不是認為減肥飲食就是控制攝入熱量？

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把握正確科學的飲食觀,是我們變瘦的關鍵。

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又來說說減脂飲食

人體所需的能量主要來源食物中的

碳水化合物、蛋白質和脂肪

其中碳水化合物是最主要的熱量供應源

減肥飲食有一個很樸素的觀點

就是吃進去的能量少一點

這樣我們就不會胖

Tips：食物的熱量用卡路里來計算。卡路里，簡稱卡，縮寫為cal，是一種能量單位。很多人習慣用大卡來計算熱量，1大卡（kcal）=1000卡（cal）。

下面，用表格的形式給大家列舉一些常見食品的熱量情況。

Tips：這裡需要注意的是，食物熱量並不是固定的。食物的烹飪方式會影響食物熱量。

維持生命跡象需要1200大卡左右的基礎熱量。這部分熱量只足夠支持你「活著」，但不足以支持你有身體活動。人日常活動需要消耗熱量，這也就是說每人每天攝入熱量必須高於1200大卡。具體每日所需熱量根據性別、身體活動情況，體重大小差異而有所不同。

一般來說都市女性一般每天需要1500-2000大卡，都市男性是2000-2400大卡。人們每日飲食攝取的大概平均值約為2000大卡。2000大卡到底有多少呢，下面我們來感性認識一下。

2000大卡=7個貝果

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2000大卡=6.6個甜甜圈

2000大卡=26個雞蛋

2000大卡=4包大薯

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2000大卡=4個巨無霸

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2000大卡=42塊雞塊

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2000大卡=1整塊Pizza

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2000大卡=2個墨西哥卷餅

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2000大卡=285粒杏仁

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2000大卡=19根香蕉

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2000大卡=50片培根

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2000大卡=60根胡蘿蔔

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有了感性認識，我們會知道，不需要去節食，其實我們可以吃很多東西的。只要我們選對選好飲食就好了。

主食：玉米、燕麥、豆類、山藥、地瓜、豆漿、脫脂牛奶等。

蛋白質：雞蛋白、雞胸肉、瘦牛肉、魚肉、蝦肉、各類貝類、海藻類等。

蔬菜：芹菜、黃瓜、大白菜、豆芽、竹筍、西紅柿等各種綠色蔬菜。

水果：蘋果、香蕉、葡萄柚、牛油果、菠蘿。不用吃太多。

四樣東西，每餐一樣都不要少，類別一定要吃夠，吃足,吃豐富！

在飲食過程中，我們還是要遵循四條鐵律。

鐵律一：一定不要節食和無營養代餐

現在節食幾乎已經成了減肥的代名詞，但要知道，想減肥，餓不是唯一的方法。學會怎麼吃，吃什麼，比餓肚子來得有效多了，而且還不會那麼痛苦。輕鬆瘦下來是完全有可能的事情。

Tips:

給自己定一個每天食譜，哪些可以吃，哪些不能吃，都要在心中有個概念。不要到了吃飯的時間什麼都拋在腦後，那樣永遠都減不下來。

科學的減肥方法應該是在各種營養素：蛋白質、纖維素、維生素、脂肪均衡攝取的情況下，控制高脂肪食物和高澱粉食物的攝入（但不能全不吃），例如用粗糧代替米飯，不吃油煎油炸食物，不吃肥肉等。不當長期節食會讓你患上貧血、骨質疏鬆、記憶力衰退、月經失調等疾病。

鐵律二：一定不要把自己吃撐了

有沒有覺得有時中午明明沒吃多少飯，晚上卻並不怎麼餓，有時中午吃了大餐撐得不得了，下午卻早早的就餓了？

其實並不奇怪。一次大量進食後，身體會分泌較多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多，反而餓的更快。反過來，吃的少，餐次多，就向好的方面發展。

鐵律三：一定不要去吃重口味

當鹽攝入過多時，生理上就要多喝水，當飲水過多，脾胃運化功能減弱，引起浮腫性肥胖，而且口味太重的話，人會不知不覺的吃的過多。

同時飲食中鹽的攝入量也是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多，排出鈣的量越多，鈣的吸收也越差。也就是說，少吃鹽等於補鈣。

因此，要求常食清淡食物，減少鹽分攝入，以免引發心臟病，高血壓，糖尿病，腎病等，每天500毫克就足夠了。

鐵律四：一定要每天攝取足夠的水

人體每天需要的水分是2000毫升，但並非每天一定要強迫自己喝下這麼多水，而是盡量補充到差不多就可以了。因為人體也可以從其它的食物中攝取到部分水分，喝水的用意在於補充不足的水分。

YAPI

冬天到了，你還想胖到明年么？

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