每天被2萬多人品嘗的「國民主食」跨洋來到上海!這是今年冬天,最暖心的體驗
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大家好
我是從日漫里走出來的美男子拉麵
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儘管我低調謙虛真實有料
但每一位接觸過我的人
偏要給我掌聲和尖叫
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因為我和其他特效拉麵不一樣
堅決不用美圖秀秀磨皮
拒絕B612賣萌
也不屑加任何濾鏡
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之前我Base在日本
早就已經憑藉
健康的純天然胚芽原料
配合專業的原骨湯底和配料團隊
小有成就~
每天被2萬多人品嘗
忙著接受100多家媒體的採訪
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這一次
我帶著「專業團隊」跨洋來到上海
邀請魔都的小仙女們來一場正宗的日式拉麵之旅
咦 這不是我們日本的「超級明星」資生堂么
去露個臉打個招呼~
沒有套路的問候都是耍流氓
成功從大佬處得到新線索~
濃濃的日式復古風
掛著日式帷幔的門頭
盡顯敞亮氣派
沒錯了!
這就是我們家族在魔都的第一Base!
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拉麵之旅正式開始~
各位魔都的小仙女們準備好了嗎?
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最近魔都的天氣就是,好像全世界都下雪了只有它還在陰雨天徘徊。圈圈知道,你期待的一定不是下雪天,而是屋外飄著雪,你正在裡屋吃著熱騰騰的拉麵。
這碗來自雪國的招牌北海道甜蝦豚骨拉麵,就足夠顯示我的誠意。超大隻甜蝦、大片叉燒、細膩亮澤的溏心蛋、點綴些許蝦粉,堪稱藝術品。
吃一碗正宗的日式拉麵,比起細細品嘗面質和口感,讓人大老遠循味而來的鮮香,才是重中之重,這樣的鮮香便來自精心熬制的湯頭。濃厚醇香的豬骨搭配清新爽口的甜蝦,幾經長時間的熬制,成就了這碗超有料的招牌湯頭。
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自帶天然胚芽香味的麵糰在精製湯頭的浸潤下,才真正開始散發它的魅力。看似不經意的蝦粉點綴,略帶叛逆的腥味竟然讓人無法拒絕,對於真正拉麵界的老饕,這才是吃這碗面的最大意義。
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為了呼應魔都仙女的口味,這款拉麵還提供了原味、味增兩種口味,蝦粉也可以根據小仙女的口味選擇加或不加哦~
北海道的雪花再美,還是美不過福岡的遍地美食。作為福岡美食界的頭牌,博多拉麵有話要說,請給它一個鏡頭。
作為一碗優秀的拉麵,除了給人細膩柔滑這些舌尖上的享受,入口舒適讓人感受到濃濃的幸福感,才算可愛。博多拉麵簡直就是拉麵中的「小天使」。
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湯頭的熬制中加入了經過3日以上低溫醞釀的專用醬油,溫暖醇厚的口感中是滿滿的博多風情。
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吃著碗里的拉麵,心思卻早已隨著味道遊離到了福岡~這大概就是博多拉麵讓人一吃就停不下來的可愛之處。
作為日系少女風的代表,東京是壓軸也是必須。這碗地道東京豚骨雞湯拉麵亦是如此。
從「服裝造型」開始就已經透露著淺淺的清新少女風。濃濁白湯,堆疊成小山狀的各種配菜,竟真有一種少女嬌羞的誘人。
附上薄嫩的叉燒和亮晶晶的溏心蛋,儼然一副少女出街精緻打扮的儀式感。
如果說顏值上的享受是共識,那麼口感帶來的驚喜才各有各的見解。對於圈圈來說,雞湯和豚骨的搭配是最有CP感的。雞湯的鮮美中和了豚骨的厚重,一碗湯頭的雙重平衡口味,大有一種不明覺厲的滿足感。
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更讓人覺得貼心的是,春樹拉麵的每一款面都按照魔都小仙女們的高要求,可以選擇面的軟硬度以及湯頭的口味。
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鰻魚飯
除此之外,鰻魚飯作為日料中的美味擔當,自然也是不可少的角色之一。
現烤的鰻魚肉質鮮嫩皮焦脆,爽口又彈牙,鰻魚的醬汁滲入飯中,要拌著吃才是最好哦!
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日式煎餃
每天現包的煎餃大概是春樹拉麵小食中的「門面」了。
一盤剛出鍋還滋著油的煎餃,迫不及待咬上一口,滿嘴都是大顆蝦肉,香黃酥脆的餃皮更是分外誘人。
這場緊貼你味蕾,將你的心牢牢抓住的日式拉麵之旅,都發生在這家「將軍府」大院般的春樹拉麵館中!
日本歌舞伎劇場和幕府風格的結合,開放式廚房前特別設了吧台,讓整家店頗有幾分深夜食堂的味道。
店內的陳設也盡顯細膩溫馨,整齊擺放的蘸料,裝飾小花束,精美的藝伎造型人偶~
就連飲料也讓人覺得可愛,根本捨不得把它喝掉~
每一位坐在店裡的食客,除了能放開胃口好好享受這份地道日式拉麵,更能敞開心扉,好好感受這份治癒系的冬日溫暖。
剛登陸魔都就已經俘獲一大批迷妹了~其實圈圈也早已忍不住想要品味一下了!
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這個冬天沒能在魔都看上的雪景
也不用費力跑去日本看啦
不如在屋裡捧上一碗熱騰騰的日式拉麵
感受一碗湯麵帶來的溫暖~
撰寫:南瓜妮
攝影/設計:學叔


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