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減肥的女士不可錯過的低脂餅乾,製作簡單零失敗,怎麼吃都不會胖

冬季雖說是個多吃一點,長胖一點都不會顯山露水的季節。作為一個資深吃貨,在研究美食的同時,不得不考慮考慮適當控制體重才是首當其中的。我家幺妹已經開始拒絕我的糕點了,決絕奶油和黃油。正好家裡有一大袋燕麥片消耗不掉,我參考各路燕麥餅乾配方,改良出了這一款簡單快速又適合減肥的妹子們填飽肚子的健康零食,饞的時候,餓的時候來一塊,既能解饞又能充饑,少吃多餐有利減肥喲!

配料都相當健康燕麥片是粗纖維,再加上蔓越莓,飽腹又能促進腸胃蠕動~當然口感的話就一般了,低卡減肥零食要太好吃是不可能的……

方子里糖量粉量是我經過仔細思考才決定的,已經比較少,畢竟還需要保證餅乾能容易成形並且不會太難入口。但是如果你還想再增減某種原料,請適度不要太極端``

【燕麥餅乾】

材料:

燕麥 30克, 燕麥 30克(打磨成粉),黑芝麻 適量, 蛋白 50克, 蔓越莓干 30克,糖粉 30克,泡打粉 2克, 朗姆酒 少許。

燕麥

1.材料準備。

2.將蔓越莓干放入朗姆酒里浸泡至蔓越莓變軟。

3.將其中一份燕麥片放入料理機里,打成粉末。

4.將泡打粉,糖粉放入燕麥粉里,拌勻。

5.放入蛋白翻拌均勻。

6.將泡軟的蔓越莓干撈出,擠干,切成小塊。

7.將燕麥片放入拌好的燕麥麵糊里。

8.將蔓越莓干放入燕麥片上,用橡皮刮刀翻拌均勻。

9.用勺子將麵糊間隔舀到烤盤上,之後用手沾一點水輕輕把它們按平(不要太厚,口感才好)

10.將烤盤放入預熱好的烤箱,160度,25分鐘。(我用的美的烤箱,這烤箱比一般烤箱溫度更高,其他品牌烤箱設置170度,25分鐘)

11.烤好取出,放涼。

酥脆可口,超級解饞,不給你任何負擔,怎麼吃也不會胖。

小貼士

1、糖的話,你可以用其他的,放紅糖也不錯。如果你不介意紅糖在餅乾里爆漿變焦糖,可以不用處理,如果不喜歡,可以拿料理機磨成細粉再做。

2、大小請自行控制,隨之烘烤的時間也有所變化。

3、烘烤溫度時間根據自家烤箱溫度而定。


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