幾種食物教你冬季「滅火」，美味又有效，值得一看！

冬季是最容易乾燥上火的。一不小心又上火了，咽喉腫痛，吃不下睡不香。教你幾招小食材減輕病痛.

咽喉腫痛

冰糖燉梨

食材：

雪梨1個、冰糖適量

做法：

1、雪梨洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再藉助小刀和勺子挖除中間的核；

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸；

3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃；

4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨您喜歡。

口長水泡

桂圓銀耳蓮子湯

食材：

銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量

做法：

1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時；

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用；

3、銀耳泡發開後(舒展開)，沖洗掉雜質，撕成小片；

4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內，加適量水(水稍多一些沒問題)，煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右，即可。

嘴唇乾裂

黃瓜獼猴桃汁

食材：

1根黃瓜、1個獼猴桃、蜂蜜適量

做法：

1、準備好材料；

2、獼猴桃去皮，切塊；

3、黃瓜洗凈，切塊；

4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。

頭髮乾枯

蜜棗核桃羹

食材：

核桃仁2塊、紅棗6-8個、營養奶米粉40g

做法：

1、將核桃、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟；

2、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起捻成糊狀，可保留細小顆粒；

3、將營養奶米粉用溫開水(70度)調成糊，加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

鼻子出血

芒果西米露

食材：

1000g芒果、50g西米、適量椰子粉

做法：

1、芒果在中間切開，兩瓣果肉切花刀，取小塊；

2、用溫開水將椰粉沖調開，晾涼；

3、鍋里坐水，燒至沸騰；將西米丟進沸水中，中火煮10分鐘；

4、十分鐘後，關火。蓋上蓋子燜上8分鐘，至西米完全透明；

5、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥，10秒就可以了；

6、將冰塊丟進料理機，等候10秒；

7、在容器最底層鋪好西米，接著放入冰塊芒果泥、芒果塊，最後再倒入放涼的椰漿。

皮膚干癢

紅薯炒乳瓜

食材：

紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末

做法：

1、紅薯、乳瓜切成塊；

2、油4成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒至5成熟；

3、放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。

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