七哥盤點應城早點

談不上盤點，題目是酒鍋整的，隨便聊聊，大家再補充。

前幾年娃還小，周末總是帶娃到處耍，第一項就是全城找好吃的早點。有幾個不起眼的早點，至今印象深刻，有些也不知現在還在不在。

1、新河小籠包。在往特校去的那個小巷子里。這家的小籠包個小、皮薄、餡兒大，剛出籠時熱氣騰騰，能燙得你嘴巴只「呵呵」，蘸上酸辣的醋醬，一口一個，一次吃兩籠沒問題。旁邊又有正宗的豆腐腦和豆漿賣，和小籠包是絕配。物美價廉，食客很多。

2、勸業饅頭。其實不在勸業市場內，在勸業東頭，就業培訓中心附近，專門賣發麵饅頭的。不像外地人做的美顏饅頭那樣又白又泡，這家完全是本土做法，吃起來就是小時候家裡做的饅頭味道，一層一層揪著吃，特別勁道有韌勁。這家店每天限量供應，供不應求，夏天的時候，早上八點過後一般買不著。問過老闆，生意這麼好為什麼不多做點，老闆說：賺幾多為多？做多了不累？對，當時他就是這麼說的。這家現在還在。我娃他娘是這家饅頭店的鐵粉。

3、杉樹路月半粑。杉樹路巷子裡面，曾有一對老夫妻，每天在碳爐子上架著火鉗或者鐵絲網，烤月半粑賣。也賣生的，有人買回家去在鍋里用油炕著吃，但老夫妻始終是用烤的，食客不是很多，大約整個應城只此一家吧，來這裡吃的都是固定粉絲。後來，老夫妻之中有一個去世了，另一個就沒有再做這個生意了。令人唏噓！

4、歐景包面。北方人叫餛飩。包面主要吃一個 「鮮」和「軟」，特別適合老人、小孩，以及想吃葷鮮但消化不好的人。歐景花園芙蓉超市門口，有一個大媽，用一輛三輪車支起全部家當，一邊包一邊下一邊賣，手腳麻利，原料非常新鮮，包好的包面再配以蝦皮、紫菜湯，滴上幾滴小麻油，皮軟湯濃餡兒鮮，格外比別處好吃些。有時會聽到一些老人說：我住得哈遠，特地趕來吃你這家的。

5、各路豬油餅子。這個就要分類說了，很多家都好吃，各家有各家的粉絲群。若是特別推崇哪一家，只怕別家的粉絲會群起而攻之。分頭說幾家：新河大橋那家，豬油厚，起酥脆，體形肥厚，口味極重，這家粉絲很多，還經常外賣到廣州等地。光明市場兄弟鍋盔，較薄，口味稍淡，蔥香濃郁。法院巷子，鞋板餅，條形，口味較清淡，有嚼勁（這個不是豬油餅子啦）。鑽石星辰門口，夫妻攤，普通款外酥內軟，豪華版薄脆焦香。肖灣一家，大蔥生豬油餡兒的，大蔥特別的香，大愛這家，可惜現在修路，不知搬哪兒去了。

6、工農路砂子饃。說實話不是特別喜歡吃砂子饃，聽說長江的砂子饃有名，還特地開車到長江去吃過，也不是很喜歡，就一個字：大。四塊一個，能把你吃撐。但是有一次，在工農路，一個中年婦女的攤位上吃到的砂子饃，立馬驚艷。不油膩，不柴，不幹，不難撕咬（這個詞兒會不會太恐怖），薄、脆、焦、香。吃完只想說：太！好！吃！了！給我再來一個。

當然，還有規劃局後面的羊肉湯、稀飯和蒸餃，新河的牛雜、牛腳板面，海山西門的多福路熱乾麵是後起之秀。還有黃灘街上的青椒回鍋肉（他這個是用來過早下酒的，或者配著麵條吃的，一小碟七八塊錢的樣子），都是深藏功與名、但絕對經典的早點小吃。至於革革、航運、張記之類的，你們都知道啦，不用說了。還有楊河的韭菜水汽包子、油條餅子，絕對是別的地方吃不到的味道，有空再敘了。

對了，最後突然很想給王橋路大藥房旁邊的拉麵館做個宣傳。少數民族兄弟開的，牛肉炒刀削麵超級好吃，不貴，才12塊一份，分量超足。還有羊肉餃子和牛肉餃子，都不貴，12塊或者13塊一碗，一碗能有20多個。為什麼推薦這家呢？該店老闆娘的記憶力和人品超贊。偶爾有一次在她家過早嗎，把東西落下了。事後我根本不記得掉在她家，到處找不著，以為徹底丟了。大約過了兩星期，偶然再次去他家過早，老闆娘一眼認出我來，說我某天在她家吃拉麵落下了東西，她收著呢，然後還給我了。我想我這樣沒特點的人，關鍵是第二次衣服也跟第一次去不一樣，她居然能從紛紛攘攘的食客中能記下來，還記了兩個星期，這記憶力算不算得上是早點界的最強大腦了？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！