不吃蛋黃的快看看 不要有對蛋黃的誤解

歡迎閱讀，喜歡請收藏加關注。雞蛋，是很多家庭家常必備的食材，營養豐富，很多人因為一些誤解而不吃蛋黃，可惜又麻煩。

雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素，葉黃素和玉米黃素等營養物質，營養豐富，其中蛋黃的營養價值很高。

蛋黃中含膽固醇高，所以有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人不適合吃，一般普遍的人都可以吃，但須適量，一天不要超過一個。

蛋黃有益於大腦發育，少兒、青少年、孕婦和營養不良的人群可以適量食用雞蛋黃，補充營養。

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