冬季進補可以吃的食物，健心脾，補氣血，是什麼水果呢
它是唯一以華夏圖騰的眼睛命名的水果，既可入葯也可以食用，家家戶戶基本都吃過，它就是龍眼，又叫桂圓。
龍眼
在中醫看來桂圓味甘、性溫；歸心、脾經，具有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效。可以用來治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。
龍眼
現代研究認為桂圓中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼等成分。可用於脾胃虛弱，食欲不振，或氣血不足，體虛乏力；心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。
桂圓的功效
1補氣血
龍眼
龍眼亦稱桂圓具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症
2健心脾
桂圓
據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
3產後調補
桂圓
桂圓可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
注意
龍眼
1適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。
2 有上火發炎癥狀時不宜食用，懷孕後不宜過多食用。
食膳
桂圓雞翅
雞翅
這道食譜的營養功效是益氣養血，壯筋健骨，適用於產婦氣血虛弱，乏力等症。
原料：雞翅膀1對，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕澱粉、姜、蔥、高湯各適量。
龍眼
製法：雞翅膀洗凈，用醬油、鹽腌片刻;蔥洗凈切段;姜切片;菜心切整齊。將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出，湯汁留下待用。鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、薑片，煸炒出香味，加高湯、紅葡萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤中。將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍。將餘下的蔥用油煸出香味，把燒雞翅的湯汁濾入，用濕澱粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。
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