歲末多酒，飲者自醒

昨晚和原醫院幾位老同時聚會，一頓紅的白的下去，像我這種酒量不行酒品行的，立馬就交代了過去。

然後當晚在酒精的作用下完成了如下的一系列操作

先是下樓時腳底打滑，這事兒還記得清楚因為早晨起來屁股痛，

接著回家後開始說要遛狗，坐在地上給Cherry系了半小時的狗鏈子，笨拙到自己呵呵呵傻笑，這事全由旁觀者今晨轉述，真假已無從考證！

扯完糗事開始講正題

酒精代謝有關的酶

酒精在人體內分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。酒精在兩種酶的先後作用下最終分解為二氧化碳和水。

乙醇脫氫酶的含量幾乎每個人體內的水平是相當的，酒量多少實際取決於人體中能合成多少乙醛脫氫酶，如上圖示喝酒「臉紅」者實際是乙醛脫氫酶缺乏，這類人往往不勝酒力。

有氧運動可以醒酒

科學實驗證實有氧運動可以增加二氧化碳的排出率，加速整個酒精代謝過程，其他一些說法諸如：蜂蜜水、茶水、酸奶、泡腳等是否靠譜還是得打個問號「？」，喝好了跑兩圈是可以的。

酒量是爸媽定的，你說了不算

人的酒量後天鍛煉可有提高，但提高的水平一般不會太大，因為體內的酶系統是由遺傳因素決定，酒精代謝水平出生時已成定局，「酒量」會遺傳。不少公司已推出了酒精代謝能力的基因檢測，操作很簡單一口唾液就能知道你行不行！好奇的不妨去試一試。

（也有實驗證實了 「嗜酒」是由基因決定，看來喝酒這件事真是命中注定）

喝什麼酒比較好

葡萄酒是較為營養健康的酒精飲品，網上相關文章報道很多這裡就不多說了，啤酒的嘌呤含量較高痛風者不建議飲用，黃酒的嘌呤含量是常規酒類中最高的而且含糖量過高容易發胖。低度（40°以下）白酒多為勾兌酒並且人工添加香精所以很多好這口的都愛喝高度白酒不是沒道理。

國內較為小眾的洋酒和大多數白酒類似，較高濃度酒精對胃食道粘膜燒灼和刺激作用，所以飲酒前不宜空腹，最好可以吃一些胃粘膜保護劑，胃腸道不好的朋友還是少飲酒。

無論哪種類型的酒喝過量了對身體都無益，酒精經胃和小腸吸收，攝入後20-60分鐘達峰值，分布於體內所有含水組織和體液里(包括腦和肺氣泡中)，血中酒精濃度可以直接反映全身的濃度。雖然存在個體差異，但血液酒精緻死濃度並無差異，大多數成人致死量為一次喝酒相當於純酒精250-500克（50°白酒為500ml-1000ml），嬰兒的致死量為6-10克，兒童約為25克。

酒品即人品

眼科急診和喝酒鬧事往往能扯上不少關係。很多酒品差的拳頭掄起來先打「眼」，醫院工作期間見過的處理過的真不少。眼部受衝擊除了眼球及周圍軟組織損傷外，還很容易並發眼眶壁骨折，所以「青皮蛋」還是建議拍個CT瞧瞧。（總算繞回眼科了）

一個人酒後去了偽裝展露出真性情，酒品不好的朋友還是敬而遠之。

關於酒的種種，橙汁君肯定不算是行家

謹以此文提醒自己和諸位

歲末多酒，飲者自醒

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