我們的血管一年比一年堵嗎？該怎麼辦呢，吃什麼呢
隨著年齡的增長，生活條件越來越好，過去幾十年沒有品嘗過的，小時候吃不上的美食，陸續都出現在餐桌上。我們選擇香甜可口的油炸、加糖的食物正在導致血管一年比一年堵。如果能夠及早發現血脂異常，血管粥樣硬化問題，採取正確的治療方法，就可以改善血管硬化的問題。
哪些食物能給血管洗澡呢？這個說法很形象，似乎還有點誇張，對於血脂異常的人需要服藥治療，正確選擇食物起到輔助治療的作用之外，還可以預防血管進一步堵塞。對於血脂正常的人來說了解食物的營養成分和保健作用，做出明智的選擇可以預防血脂異常，血管粥樣硬化。
心血管疾病的發病年齡一天天提前，從前是老年病，現在越來越多的中年人也開始受心血管疾病的困擾，不但血脂偏高，動脈硬化與冠心病的發生率也有逐漸上升的趨勢。
而主因多是長年不良飲食習慣導致心血管健康受損，現舉常見六例如下。
壞習慣1：過食肥甘
動物油及肥肉和一些富含膽固醇的食物如豬腦、豬肝、皮蛋、魚子、奶油等，別吃太多，會導致血脂上升。
壞習慣2：多吃少餐
一份報告表明，每日就餐次數，在三次或三次以下的人群，肥胖病患者佔57.2，膽固醇增高者佔51.2，而每日就餐次數在五次或五次以上者，上述相應的比例為28.8和17.9。
壞習慣3：食不厭精
多吃點粗糧，多種人體重要的微量元素及植物纖維素都在粗糧里，可以預防動脈硬化、降低膽固醇含量，還不易發生肥胖。
壞習慣4：晚餐過遲
別太晚吃晚餐，否則會助長膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。
壞習慣5：偏食挑食
青菜可以降低膽固醇含量，豆製品可以增加膽固醇在糞便中的排泄，洋蔥可以降血脂……但如果你偏食挑食，自然你的血管就無法得到這些養護。
壞習慣6：煙酒成癮
世界科學界已公認大部分心血管疾病與吸煙有關。而長期過度飲酒，則能引起心肌中的脂肪組織增加，心臟功能減弱並變得肥大，同時酒精能影響脂類代謝，從而增加動脈粥樣硬化及冠心病的發病機會。
總之，上述六種常見的不良飲食習慣是與血脂過高、動脈粥樣硬化、冠心病等有著密切的關係的，為了延長心血管壽命，中年人應速棄這些不良飲食習慣。
清理血管的食物
全穀類如燕麥、大麥、小麥、蕎麥、小米等食物含有豐富的膳食纖維、B族維生素、植物蛋白質可以降低血膽固醇起到清理血管的作用，每天全穀類150克左右。
蔬菜水果富含膳食纖維、維生素C、礦物質鈣、鎂、植物化學物，有利於降低血壓，降低血液膽固醇，具有防治動脈粥樣硬化的作用。蔬菜每天500克，水果每天200～350克。
大豆及其製品含有磷脂，使血液中的膽固醇顆粒變小，有利於降低血膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯。每天15～25克大豆，素食人群每天50～80克大豆。
茶葉中的兒茶素、多酚等植物化學物可以減少膽固醇在動脈壁沉積、抑制血小板凝集、促進纖維蛋白溶解和清除自由基等作用。
所以綜上所述選擇正確的食物，穀類為主，高膳食纖維、低糖低脂肪飲食可以促進血管健康。
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