多用鍋食譜——美味煲仔飯
香芋臘腸煲仔飯
【材料】大米1碗、香芋300-400g、臘腸3根、糖1勺、醬油適量、蚝油適量、食鹽少許、納美水1.2碗；
【工具】特百惠多用鍋
【做法】
1、準備好所有的食材，臘腸切片，香芋切小塊；
2、糖一勺、鹽少許、適量蚝油和醬油攪拌成調味汁；
3、特百惠多用鍋倒入大米，再加1.2倍納美水（1碗米大約1.2碗水，水量根據自己平時煮飯的量掌握，每個人喜歡的軟硬程度以及不同大米的吸水性不同）蓋上鍋蓋，1600瓦煮開後；
4、大米煮開後，放上香芋，再擺上臘腸，蓋上鍋蓋調500瓦煮約10-15分鐘；
6、揭開鍋蓋撒上香蔥；
7、想要烤出香脆鍋巴的，可以沿著鍋邊澆一勺油，小火再烤5分鐘，最後澆上調味汁；
8、一鍋香氣四溢的香芋臘腸煲仔飯就做好了，寒冷的冬季不想煮菜煮飯，用特百惠多用鍋燜上這麼一鍋熱騰騰香噴噴的煲仔飯，有菜有肉有飯輕鬆搞定全家一餐！既方便又營養！關鍵還特別好吃！
羊肉手抓飯
【材料】大米1碗、羊肉適量、胡蘿蔔一根、胡蘿蔔一根、洋蔥一個、姜一塊、糖一勺、老酒兩勺、生抽兩勺、老抽一勺、蚝油兩勺、食鹽少許、納美水1-2碗
【工具】特百惠多用鍋
【做法】
1、準備好所有的食材，羊肉切塊，胡蘿蔔切條，洋蔥切片，姜蒜切小片；
2、特百惠多用鍋預熱，倒入植物油加熱至產生油紋，倒入姜爆香；
3、加入洋蔥翻炒後倒入羊肉，倒入老酒翻炒去味；
4、加入生抽兩勺、老抽一勺、蚝油兩勺、糖一勺炒至羊肉變色；
5、加入大米翻炒均勻；
6、加入1.2倍納美水（1杯米大約1.2杯水，水量根據自己平時煮飯的量掌握，每個人喜歡的軟硬程度以及不同大米的吸水性不同）再適量的鹽、雞精翻炒均勻，1600瓦煮開後，調800瓦後撒上胡蘿蔔煮約10分鐘，再調500瓦燜一會兒即可。
7、依個人口味撒上葡萄乾、香菜和孜然粉；
8、一鍋異域風情的羊肉手抓飯就可以出鍋了，寒冷的冬季用特百惠多用鍋燜上這麼一鍋熱騰騰香噴噴的煲仔飯，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。
香芋排骨煲仔飯
【材料】大米1碗、排骨10塊左右、香芋300-400g、胡蘿蔔1根、大蒜5瓣、姜一塊、雞精少許、食鹽少許、納美水1-2碗；排骨腌制材料：生抽2勺、大蒜、生薑、食鹽少許
【工具】特百惠多用鍋、
【做法】
1、準備好所有的食材，香芋和胡蘿蔔切塊，大蔥切斜片，姜蒜切小片；
2、將排骨洗凈放入碗中，加入切片的大蒜和生薑倒入少許鹽和生抽用手抓勻，腌制10分鐘；
3、特百惠多用鍋預熱，倒入植物油加熱至產生油紋，倒入蒜姜爆香，放入排骨翻炒；
4、排骨炒至變色後倒入開水蓋上鍋蓋燜5-10分鐘至湯汁粘稠；
5、加入切好的胡蘿蔔和香芋翻炒均勻；
6、倒入大米，再加1.2倍納美水（1杯米大約1.2杯水，水量根據自己平時煮飯的量掌握，每個人喜歡的軟硬程度以及不同大米的吸水性不同）再適量的鹽、雞精翻炒均勻，1600瓦煮開後，調800瓦煮約10分鐘，再調500瓦燜一會兒即可。
7、最後撒上蔥段，一鍋香氣四溢的排骨蘿蔔煲仔飯就可以起鍋了，寒冷的冬季不想煮菜煮飯，用特百惠多用鍋燜上這麼一鍋熱騰騰香噴噴的煲仔飯，有菜有肉還有飯搞定全家一餐！既方便又營養！關鍵還特別好吃！
窩蛋牛肉飯
【材料】牛裡脊500克、雞蛋2個、西藍花一顆、香蔥少許、大蒜5瓣、姜一塊、雞精少許、食鹽少許、蚝油2勺、米酒50毫升、澱粉10g、五香粉少許、大米一碗、納美水適量；煲仔飯調料汁材料：生抽2勺、蚝油1勺、白糖少許、食鹽少許，納美水適量調勻備用。
【工具】特百惠多用鍋、特百惠炒鍋
【做法】
1、準備好所有的食材，牛裡脊切薄片，洋蔥切條，；
2、將牛肉片放入碗中，加入鹽、雞精、蚝油、米酒，再倒入10g澱粉打入蛋清（不要蛋黃）用手抓勻，腌制30分鐘；
3、大米一碗洗凈瀝干水，放入特百惠多用鍋，倒入約1.5碗納美水（水量根據自己平時煮飯的量掌握，每個人喜歡的軟硬程度以及不同大米的吸水性不同），1600瓦煮開後，調800瓦煮約10分鐘，再調500瓦燜一會兒即可。
4、炒鍋預熱，倒入植物油加熱至產生油紋，倒入蒜姜和辣椒爆香，放入牛肉翻炒，再倒入洋蔥，撒上少許五香粉；
4、牛肉炒至變色即可出鍋備用；
5、預先焯水燙熟西蘭花，擺在多用鍋煮好的米飯上面，再鍋邊澆上一勺植物油，這樣可以烤出焦香的鍋巴，再將炒好的牛肉擺在米飯上，中間窩一個雞蛋，再蓋上鍋蓋燜一會，將雞蛋燜至半熟（如果不喜歡生雞蛋，可以多燜一會兒，將雞蛋燜至全熟即可）；
6，最後撒上香蔥，淋上煲仔飯調料汁，就可以起鍋了，嫩滑噴香的牛肉窩蛋煲仔飯就做好了，有肉有菜有飯，美味一鍋端！營養充足好滋味！
台式滷肉飯
【材料】五花肉500克、雞蛋適量、青菜適量、大蒜5瓣、姜一塊、蔥一把、八角一個、香葉兩片、生抽50毫升、食鹽少許、蚝油1勺、米酒50毫升、冰糖20克、納美水適量、五香粉少許
【工具】特百惠多用鍋、特百惠炒鍋
【做法】
1、五花肉切成小塊，姜切片，香蔥打結放一旁備用
2、大米一碗洗凈瀝干水，放入特百惠多用鍋，倒入約1.5碗納美水（水量根據自己平時煮飯的量掌握，每個人喜歡的軟硬程度以及不同大米的吸水性不同），1600瓦煮開後，調800瓦煮約8分鐘，再調500瓦燜一會兒即可。
4、預先煮好幾個雞蛋去殼，放入肉湯中，加入蔥結，大火煮開，再轉小火慢燉，燉至肉酥軟，湯汁濃稠即可，記得要多留一些肉湯拌飯更美味，千萬不要將肉汁收得太干。
5、可以將肉、切半的雞蛋和預先焯水燙熟的青菜擺多用鍋煮好的米飯上面。
6、澆上湯汁即可。
土豆培根飯
【材料】糯米5精靈杯、土豆2個、培根4片、玉米青豆胡蘿蔔適量、蝦皮一把、乾貝少許
【工具】特百惠多用鍋
【做法】
1、準備好所有原材料，土豆去皮洗凈切小塊、培根切小片、乾貝用納美水浸泡漲發，糯米洗凈用納美水浸泡4小時後瀝干水份，生薑一小塊切片，大蒜三瓣切片備用；
2、特百惠多用鍋充分預熱後，加入適量植物油，並加熱至產生油紋，放入薑片蒜片炒香，再加入培根片翻炒出油，倒入土豆塊翻炒片刻，最後加入玉米青豆胡蘿蔔、蝦皮和乾貝炒勻；
3、澆上半精靈杯生抽，將浸泡好的糯米均勻地鋪在上面，澆上約半精靈杯生抽，因為培根和乾貝等材料本身帶有鹹味，所以生抽的量不要加太多，最後再根據材料的乾濕程度，澆上約4-5精靈杯的納美水；
4、蓋上鍋蓋，先用800瓦燜煮5分鐘左右，然後調500瓦，再燜煮10分鐘左右即可，這裡給出的時間只是參考，具體請根據材料多少等實際情況進行調整；
5、噴香美味的培根土豆飯就做好了！簡單方便又快速的營養餐！懶人必學的多用鍋美食！
韓式石鍋拌飯
【材料】大米6精靈杯、牛柳、金針菇、胡蘿蔔、洋蔥、萵筍適量、雞蛋1個（換成鹹鴨蛋黃更美味），也可以根據個人喜好選擇香菇、黃瓜、豆芽、菠菜等蔬菜
【工具】特百惠3.8L多用鍋、特百惠炒鍋、特百惠納美玲瓏凈水器
【做法】
1、6精靈杯大米放入碗中，加入納美凈化水浸泡3個小時以上，各種蔬菜洗凈，用片刀切成長條狀備用，牛裡脊肉逆著紋路切成條，放入碗中，加入生抽、蚝油、白糖少許、一個蛋清，用手抓勻攪拌1分鐘，再加入2勺澱粉繼續攪打均勻，最後再加入一勺植物油攪打均勻，放置冰箱中腌制30分鐘；
2、特百惠炒鍋充分預熱後，加入適量植物油，並加熱至產生油紋，倒入腌制好的牛肉條，翻炒1分鐘，即可盛出備用；
3、特百惠多用鍋中倒入少許麻油，用刷子在鍋底抹均勻，浸泡好的大米濾掉水分後，倒入鍋中，再加入6精靈杯的納美凈化水，蓋上鍋蓋，800瓦火力，定時約10分鐘，將大米煮至半熟；
4、打開鍋蓋，將胡蘿蔔、萵筍、洋蔥、金針菇和牛柳整齊地擺在米飯上，再沿著多用鍋的內壁，澆上兩勺植物油，植物油會滲入鍋底，使米飯形成香脆的鍋巴，再在蔬菜中間磕入一個雞蛋（如果用熟的鹹鴨蛋黃代替雞蛋味道更香），用生抽、麻油、蚝油、白糖和韓式辣醬適量放入碗中調勻成醬汁，再根據個人口味澆上適量醬汁（醬汁也可以放在最後拌入），蓋上鍋蓋，開500瓦火力，繼續煮約10-15分鐘即可；5、香噴噴的石鍋拌飯就做好了，超級簡單，有木有？拌勻就可以吃了，醬汁可以根據個人口味增減。
廣式腊味煲仔飯
【材料】大米6精靈杯、納美凈化水6精靈杯、臘腸1根、臘肉1條、菜心3-4棵，醬汁配方：生抽半精靈杯、麻油2勺、蚝油2勺、海鮮醬2勺、白糖1勺
【工具】特百惠3.8L多用鍋、特百惠炒鍋
【做法】
1、準備好所有原材料，臘肉和臘腸分別切片備用，6精靈杯大米放入碗中加入納美凈化水浸泡3個小時以上，特百惠多用鍋中加入芝麻油，並用刷子在鍋底抹均勻；
2、浸泡好的大米濾掉水分後，倒入鍋中，再加入6精靈杯的納美凈化水，蓋上鍋蓋，800瓦火力，定時約10分鐘，調500瓦再煮5分鐘，將大米煮至7分熟；
3、趁著煮米飯的時間，來準備其他配料，將切片的臘肉和臘腸放入炒鍋中蒸熟，洗凈的菜心焯熟，並按配方將調料調成醬汁備用；
4、米飯煮至七成熟後，打開鍋蓋，沿著多用鍋的內壁，澆上兩勺植物油，植物油會滲入鍋底，使米飯形成香脆的鍋巴，再將蒸熟的臘肉和臘腸均勻地擺在米飯上，蓋上鍋蓋，500瓦繼續煮5分鐘左右；
5、最後打開鍋蓋，擺上焯熟的菜心，澆上醬汁，超美味的廣式腊味煲仔飯大功告成！
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食譜大全 檸檬蜜 玫瑰醬 果醋 酵素 胡蘿蔔糖 黑豆糖 保溫杯 龍捲風 多用鍋 姜棗糖 牛肉醬 肉鬆 韓式烤肉 糯米蛋 戚風蛋糕 牛軋糖 蔓越莓曲奇 太妃糖 爆米花 脈動果飲 葡萄汁 果粒橙 姜棗茶 固元膏 秋梨膏 石鍋拌飯 炸醬麵 早餐餅 跳水泡菜 滷蛋 披薩 金桔糖 柚子茶 色拉醬 紅燒肉 蒜蓉金針菇 無水火鍋 菠蘿蜜 金桔糖 枇杷膏 玫瑰花酒 火龍果牛奶小方 梨膏糖 疙瘩湯 紫薯發糕 芒果慕斯 自製味精 糯米燒賣 桑葚膏 花生醬 醬黃瓜 蔥油餅 草莓冰激淋 拉花蛋糕卷 彩色餃子 綠豆糕 芝麻醬
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