現在流行素食月子餐發奶,烹制過程需要注意這一點…
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01-11
小禾媽媽
這裡有最全的從備孕到產後的母嬰知識,歡迎大家經常來玩
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說起發奶
大家都會想到魚湯、豬腳湯
誰會吃看起來沒什麼營養的蔬菜?
其實,只要搭配得好
素食發奶也很OK!
素食發奶食材 9大 推薦
1
豆製品
豆製品可以代替肉類
做好蛋白質的補充
畢竟乳汁分泌離不開蛋白質哦~
(腐竹木耳湯)
2
黑芝麻
黑芝麻「補肝腎、益精血」
對產後氣血不足的滋補有益
氣血飽滿,奶水沒道理不好
3
花生
花生和豬腳是發奶的黃金搭檔
自身具有「補中益氣,
可治產婦乳汁缺乏」的食療作用
4
絲瓜
絲瓜,通行經絡、涼血解毒
對氣血阻滯、經絡不通等問題有緩解作用
特別適合奶結不下的媽媽
5
黃花菜
晾乾了叫金針菜
止血利濕,明目安神
是極好的產後滋補菜
6
茭白
富含易吸收的蛋白質、脂肪糖類、維生素等
清熱解毒、催乳汁
傳說武則天催乳方中也使用到了茭白
7
萵苣(萵筍)
常見的一種爽口蔬菜
利尿通乳,富含的鐵離子也易吸收
非常適合產後貧血,奶水稀少的媽媽食用
8
木瓜
青木瓜富含17種以上氨基酸
可助消化、潤膚解脂、刺激女性荷爾蒙分泌等
豐富的木瓜酶可以幫助乳腺發育
9
月乃湯
最佳發奶伴侶
以大米為原料釀造發酵
剔除酒精後再佐以促進泌乳的草本配方
既可以提升乳汁質量
又無需擔心因油膩的發奶湯瘋狂長「膘」
蔬菜多
性寒
譬如:絲瓜,一次不可食用過多
建議取帶皮老薑切片
使用低溫壓榨的純黑芝麻油爆姜
再進行烹煮蔬菜
軟爛的蔬菜
方便消化吸收
純黑芝麻油文火爆姜
爆成焦黑的薑片易上火
爆姜時不要分心哦~
可解表散寒溫和熱補
非常適合產後媽媽的體質
小禾tips時間
孫娘娘在二胎時
食用的便是素食月子餐
比如素東坡肉、素排骨等
其實都是豆製品
產後多吃蔬菜
還可以幫助預防便秘的發生哦~
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