把水換成它來煮米飯？只需往裡面加點「料」，效果竟然這麼神奇！

米飯，是我們每天都要吃的食物~大家都習慣用水煮飯，殊不知，用「它」代替水煮米飯，煮出來的米飯口味會更贊，營養會更豐富，換換口味吃會更好！

1，用豆漿煮米飯：

大米和黃豆(豆漿)搭配後可以發揮蛋白質互補作用(例如黃豆中豐富的賴氨酸剛好是大米所最缺乏的)，營養價值明顯提升。 很多小孩拒絕喝豆漿，但如果把豆漿煮到米飯里，也解決了孩子不愛喝豆漿的問題。

2，加醋蒸米飯法

煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。

3，加鹽蒸米飯法

此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。

4，用茶水蒸米飯

將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處

圖片來源網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！