果實養生①：小小梨大作用

梨是我們常吃的水果之一

大家殊不知

小小的梨卻對我們的身體有大作用

梨的食療功效乃是清心潤肺，消痰降火

梨為什麼能美容護膚

水梨、西洋梨等梨屬植物（以下簡稱梨）皆含維生素C可保護細胞，維持肌膚彈性和光澤，並促進傷口癒合。

梨含豐富的鉀，有助於消除體內多於的水分，改善臉部浮腫。

梨的主要營養成分

梨含維生素A、維生素B1、維生素B2 、維生素B6 、維生素C、維生素E、維生素H、葉酸、泛酸、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、胡蘿蔔素及有機酸。

梨的食療效果

秋季氣候乾燥，若有皮膚瘙癢、口鼻乾燥、乾咳少痰等癥狀，吃梨可緩解癥狀，有益健康。

冬天或胃虛者吃梨，可煮過或蒸煮再吃。加熱過的梨，還含有大量的防癌多酚的成分，有助於預防癌症。

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於發燒時補充水分和營養。

醫學研究發現，長期吸煙和吃燒烤食物，易在體內聚集致癌物質「多環芳香烴」，吃梨有助於降低其含量，因梨所含的多酚物質可使積存在人體內的致癌物質大量排出。

梨的食用方法

梨必須充分成熟，果實風味才會散發。

食用梨之後，最好不要大量飲開水，以免發生腹瀉。

選購梨時，以外形勻稱、堅硬有重量感，果頂臍部附近肥厚為最佳選擇。

感冒咳嗽、急性支氣管炎患者，可每日食用一個熟梨。做法是先將梨洗凈後挖去果核，加入川貝母3g與冰糖少許，置碗內隔水蒸煮1小時，即可食用。

梨的飲食禁忌

脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨煮熟或蒸煮後再食用。

梨性屬寒涼，不宜多吃，過量食用會傷脾胃。

小小梨大作用

根據梨的食療效果

來發揮它的大作用吧

讓身體更加康

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