少喝酒就有益於身體健康了？

問

大家都知道酒喝多了不利於健康，但是也有人說，每天一杯紅酒，美容養顏對身體還好。

喝酒到底好不好？還是說只要注意酒的種類和量就可以了？上面的說法到底對不對？

答

其實，這樣的說法，不全對。

下面我們就來說說是哪裡對，又是哪裡不對。

我們先來簡單了解一下酒在身體中是怎樣代謝的

酒之肝臟代謝

肝臟是人體消化系統中最大的消化腺，是新陳代謝的重要器官。酒精進入人體後，大部分在肝臟內代謝。乙醇（即酒精）在肝內經過一系列代謝反應後，生成的代謝產物乙醛會直接引起肝細胞的損傷，氫會影響其他營養物質的代謝。

研究發現，過量飲酒能夠增加肝損傷的發病風險，女性即使是少量酒精攝入的情況下（＜12克/天），患肝硬化的風險仍是不飲酒的人的1.9倍。

少量飲酒的壞處

酒精代謝過程消耗了機體能量，但機體並沒有從其代謝產物中獲取有益物質。代謝中以釋放熱能和水的形式排除，加強肺、腎、心臟、胃的活動，從而使人感到疲憊。

有研究顯示，即使是少量飲酒（酒精≤12.5克/天）也能增加痛風發病風險，其發病風險為不飲酒者的1.16倍，以長期飲酒者最為明顯。

亦有研究顯示少量飲酒（10~15克/天）也可增加癌症發病風險，如乳腺癌。

少量飲酒的好處

心血管方面

數個研究共同顯示：

少量飲酒對心血管疾病有保護作用。

研究稱，飲酒與心血管疾病危險性呈J型，意思就是在一定數值範圍內，飲酒對心血管疾病有保護作用。而到達危險值後，即使飲酒量只是再增加一點點，對心血管的傷害也會迅速增加。

酒精攝入量為7克/天時達到最高保護效果。而對心血管呈保護作用的，僅限於少量飲酒。

當酒精攝入＞24克/天時，便失去保護效果，再過量則會增加心血管疾病的風險。

飲酒的把握

先啰嗦一句：以上說的都是少量飲酒，過量飲酒的危害可遠遠不止以上這些。

而過量飲酒與多種疾病相關，會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和直腸癌、乳腺癌等某些癌症發生的風險。

若真的要飲酒，成年男性一天飲用的酒精量不超過25g，成年女性一天不超過15g，兒童少年、孕婦、哺乳期婦女等特殊人群不應飲酒。

有關飲酒的建議

小編寫到現在，權衡了喝酒的好與不好，也仍不提倡大家飲酒。

雖然說少量喝酒可降低心血管疾病的風險，但是酒的量難以控制，且不同種類的酒具體度數不同。除此之外，即使是少量飲酒，也會增加肝損傷發生率、痛風發病的幾率等。

小編認為，降低心血管疾病風險的方法還有低鈉飲食、運動等，少量飲酒不是唯一的方法，還要背上患其他疾病的風險，並不是很值得。

附：酒精克數換算參考

飲酒量可參考下表不同酒的酒精含量，

或參考酒說明書上度數的換算。

參考文獻

[1]韓桂玲, 楊海英. 酒精的代謝與飲酒對人體的影響[J]. 山西醫藥雜誌, 2012, 41(22):1150-1151.

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[3]Wang M, Jiang X, Wu W, et al. A meta-analysis of alcohol consumption and the risk of gout[J]. Clinical Rheumatology, 2013, 32(11):1641-8.

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[5]Larsson S C, Wallin A, Wolk A. Alcohol consumption and risk of heart failure: Meta-analysis of 13 prospective studies[J]. Clinical Nutrition, 2017.

*文中圖片均來源網路

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