冬季如何不感冒？就用紅薯配它熬湯喝，平安過佳節！

冬季是感冒的高發季節，主要以風寒感冒居多。由於冬天的感冒偏於寒重，表現的就是頭痛、乏力、脖子僵硬、胃口差。寒冷是傷人體陽氣的，陽氣一傷，脾胃就虛弱了，抵抗力也會下降，就容易受風寒侵襲，而引發感冒。冬季禦寒保暖，就是要保養人的陽氣，特別是脾胃之氣，使身體免受風寒侵襲，避免感冒。如何做呢？可以喝生薑紅薯湯。

姜味辛，性溫，無毒。歸肺、胃、脾經。姜的藥用功效早已在我國民間廣為流傳。傳說白娘子盜仙草就許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫「還魂湯」，而薑湯也叫「還魂湯」。

姜的營養成分很豐富，患有人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、姜辣素、樹脂等，揮髮油中又含有姜油酮、姜油酚、桉葉油精等，以及類似於水楊酸的有機化合物，是一種抗衰老、延年益壽的葯食兼備的保健品。可以促進血液循環和消化液的分泌，散寒和增進食慾，同時有防治風寒感冒、肺炎、胃寒腹痛嘔吐、風寒咳嗽等病症。

生薑紅薯湯：

做法：將250克紅薯清洗乾淨切成小塊，冷水下鍋煮開，放入3片帶皮薑片，一起煮20分鐘就可了。

喝這個湯可以補血氣、潤胃腸，讓全身都暖起來，不怕冷。生薑煮的時間短，作用是走表，偏於發汗；而煮的時間長，作用是走里，偏於暖胃。

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