中國最好吃的幾碗面全在這裡 色香味俱全小編看著都要流口水了

其實很多都說北方人以麵食為主，可是不止是北方還有好多地方的人都很喜歡麵食，今天我們就看一下以面為主料的製作的食物，而且四香味俱全保證你吃完還想吃。

看著上面的配菜都有很多樣，這個是老北京炸醬麵，老北京吃炸醬麵對炸醬和麵條兒都有講究。 北京坊間買賣家兒管炸醬又叫小碗兒干炸。「炸醬麵」一詞在中國北方其他省份也流行，但用料、做法、成色、品質卻大不相同。筆者以為，老北京炸醬麵應該是最為地道和純正的。這樣只看菜品也都覺得很有食慾了。

山西刀面

山西被稱為麵食之鄉，其中這個刀削麵就是特別的有名，小編這幾道面中最喜歡的還是這道山西刀面，因為這種不像其他的麵條就全是用刀切的，這個不同的是用刀削的。據說技術精湛者每分鐘可削100多刀，削出的麵條一葉挨一葉，像一條條騰空而起的飛魚，落入鍋中既有賣相又增添了食慾。

河南燴面

燴面也算是河南的特色美食了，有著很悠久的歷史，尤其是在冬天的時候，去飯館吃上這麼一碗熱氣騰騰的面，心裡別提多舒服了，因為沒有見過製作過程，所以小編也不知道裡面放上了什麼配料和食材，所以對以上這幾道面感興趣的小夥伴們可以去品嘗一下，保證讓你回味無窮。

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