柏翠輔食節—夏季輔食＃乳酪芝士焗土豆

夏季氣候炎熱，孩子出汗較多，消化功能下降，需要攝入大量的水份，同時還要注意補充出汗時損失的各種礦物質，因此一日三餐需要補充足夠的水份的同時也要有足夠的營養，在食物的調味上原則上是少油，少鹽，但太過於清淡孩子又會沒胃口。乳酪芝士焗土豆，很適合在炎熱的夏季給寶寶來一份，土豆本生就含有豐富的膳食纖維，加少量的鹽讓其有一點點淡淡的鹹味，再加少量黑胡椒有效的刺激胃分泌，配上乳酪芝士，真是開胃又營養。在炎熱的夏季一碗稀粥、一份水果、一個蛋、一份乳酪芝士焗土豆，輕鬆給孩子一個祛暑補水又開胃的滿滿能量早餐。

By happy985

用料

土豆 1個

乳酪芝士適量

鹽 少量

黑胡椒粉 少量

胡蘿蔔 1小塊

蔥 1小節

做法步驟

1、準備好材料，土豆1個，乳酪芝士適量，蔥1小節，胡蘿蔔1小塊。

2、將土豆從中間對半切開，放入鍋中蒸熟。

3、取出蒸好的土豆。

4、保持外皮完整，挖出中間的土豆，放入容器里。

5、將挖出的土豆里加入少量的鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。

6、再將攪拌均勻的土豆泥裝入土豆外皮容器里，撒上胡蘿蔔碎、蔥花、撒上乳酪芝士碎。

7、烤盤墊上烘焙用紙，放入裝好的土豆。

8、放入烤箱中層，上下火190度烤10分鐘即可。

9、烤好的乳酪芝士焗土豆。

10、炎熱的夏季、一碗稀粥、一份水果、一個蛋、一份乳酪芝士焗土豆，給孩子滿滿的能量同時祛暑又補水。

小貼士

1、我這裡用的是電飯煲蒸的感覺更方便一點兒，電飯煲里加入少量的水，按煮飯鍵，按鍵跳了就好了，隔水蒸也是一樣的蒸至筷子可以輕鬆扎穿就可以了。 2、胡蘿蔔和蔥不加也可以，加了會有一股蔥香味，也更好看一點。

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