可樂雞翅必須要有

可樂雞翅的做法步驟

1. 準備食材。

2. 將雞翅放到水中焯一下撈出備用。

3. 鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。

4. 把薑片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開後轉小火燉15分鐘。

5. 轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可。

6. 裝盤上桌即可。

紅燒雞翅我做喜歡吃

紅燒雞翅的做法步驟

1. 雞翅洗凈，瀝干水分，可以劃幾道小口子

2. 姜切片

3. 鍋里放適量油，放薑片爆香

4. 隨後放雞翅慢煎

5. 煎至雞翅金黃放生抽、老抽、料酒

6. 隨後放適量清水燒開，放入冰糖

7. 蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘左右

8. 大火收汁，待汁液濃稠就可以了

香辣啤酒雞翅

【香辣啤酒雞翅】 下飯神器的做法步驟

1. 雞翅切好，可以事先用一點鹽先腌半小時左右。沒時間腌也不要緊。

2. 姜切片、蒜拍扁切碎，干辣椒準備好。

3. 大火起鍋，鍋熱了下油，薑片和蒜一起放進去爆香。（要等鍋很熱了才倒油，這樣起鍋可以保證等會兒炒雞翅膀不會粘底）

4. 把雞翅膀倒進去翻炒。

5. 倒入啤酒250ml、水150ml、生抽4大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、糖一大勺、鹽適量、干辣椒3條進去，翻均勻以後加蓋關中火燜煮。

6. 燜煮過程中可以時不時查看一下收汁情況。燜煮約30分鐘以後開大火收汁。

7. 起鍋，撒上一點蔥花裝飾一下。

鹽焗雞翅

電飯鍋鹽焗雞翅的做法步驟

1. 將雞翅洗乾淨，1包鹽焗雞粉腌1小時，趕時間可以將雞翅刮開再腌

2. 把配料放滿電飯鍋底

3. 把雞翅放滿，雞翅上面再放些蔥

4. 按電飯鍋1次自動跳制後任由它焗5分鐘，再把雞翅翻過來，再按一次

5. 生抽淋上雞翅再按1次電飯鍋制就成品了

紅燒雞翅

材 料：

雞翅中500g、蔥姜幾片、八角1個、桂皮一小塊、油2湯匙、老抽小1湯匙、生抽4湯匙、冰糖2小塊

做 法：

1.雞翅洗凈過水焯幾分鐘，洗凈控干水份備用

2.鍋里熱油，倒入雞翅迅速掂鍋翻炒均勻，煎一小會

3.加入蔥姜翻炒均勻後，倒入老抽和生抽使均勻上色

4.倒入開水沒過雞翅，加八角和桂皮，大火燒開，轉中火至湯汁濃稠時加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。雞翅很好熟，大約15-20分鐘即可。所以水不需要到太多，一定要倒開水。老抽和生抽足夠咸，不用另外加鹽。冰糖兩三塊就夠，使肉色澤更亮，微甜，但不太甜

雞翅燜飯

材 料：

雞翅4個、荷蘭豆一小把、米適量、蚝油2勺、雞蛋一個

做 法：

1.先腌制雞翅，在雞翅上割幾刀，加入料酒、醬油，生薑。大概2個小時

2.電飯煲加油加熱。熱了之後放入腌好的雞翅，先燜一會再翻炒。翻炒的時候加入醬油、冰糖（這個看個人口味，不加也行，少量能提味）

3.等雞翅差不多表面落色均勻了，這個時候就可以加入蚝油和事先準備好的米了。注意這個時候水量和平時煮米一樣！過20分鐘左右加入蔬菜

4.好了，坐等電飯煲自己工作結束。等跳到保溫之後，把雞蛋敲進去，然後燜十分鐘左右！喜歡吃鍋巴的可以多燜一會。

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