天涼了，變個樣哄孩子多吃點水果吧！

家裡有小孩子嘛，本來學燒菜學烘焙都是為了她，所以……為了孩子健康，各種技能都需要會一點的對吧，雖然不專業，但是會做就成，

最近都感冒了，所以家裡的水果太多，導致香蕉來不及吃都熟透了，孩子恰巧也不喜歡吃這種過軟的香蕉，正好，我拿來烤幾個小蛋糕吧。

材料：熟香蕉2個，雞蛋1個，糖25克（這個根據個人哈，有的人喜歡甜的，有時候香蕉也不是很甜。自己調整。），色垃油45克，低粉100克，泡打粉5克，黑芝麻少許。

做法： 香蕉去皮放在盆里，用勺子碾壓成香蕉泥。

香蕉泥里加入雞蛋，色垃油、糖，用手動打蛋器攪拌均勻。

所有的粉類過篩後加入香蕉泥里，攪拌至沒有乾粉就可以啦

放紙杯里後，表層撒一點黑芝麻。

入預熱好的烤箱185度，中層，30分鐘。

攪拌不要過度啦，攪拌過度會影響蛋糕的鬆軟性哦

再補一句香蕉要熟透的才好吃，油也可以用同等的黃油代替。且用黃油烤的話會更香呢

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