北京懶人餐廳,來了就不想走
本文由北京吃貨小分隊(ID:BJCHIHUO)原創
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新開張的明黃色小館兒
很萌的小鱷魚坐鎮
從菜品到環境都有設計師操刀
開在一片小區附近,來了就不想走
有好玩的早午餐晚餐,快把這裡當食堂了
01
洋氣的小鱷魚
超大手繪天幕
一進門就能看到頭頂上有個超大的手繪天幕,鱷魚形象超可愛,FAMILY代表這裡是一間非常舒適放鬆的餐廳~
自帶陽光的餐廳
整體色調以暖黃色為主,來自葡萄牙設計師設計,鮮艷明快,一進來就感覺很舒服~
每道菜都由設計師加持
老闆和主廚都在國外生活過很多年,對食物有著自己的見解。菜品設計師小亮和檬檬,一個創意十足一個熱愛傳統西班牙菜,於是碰撞出很多好吃好玩的菜品~
02
睡到自然醒,來吃早午餐
Brunch大概是世界上最美好的食物吧,睡到自然醒再起來吃~他家大概有8種brunch可選,工作日10點到14點供應,周末延長到下午4點。
一人食的brunch
【酸麵包組合】以酸麵包做底,刷一層酸奶油,再依次放置三文魚、牛油果、水波蛋,最後撒上調味。
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水波蛋在牛油果上面搖搖欲墜,忍不住戳開~
酸麵包上面放置了三四片新鮮三文魚,搭配些許梨片,口感會更清新。
Poké是健身人士的首選,蛋白質豐富又低卡路里,夏威夷當地衝浪、健身愛好者將它當作主食,據說每一碗熱量都小於550千卡嗷。
【金槍魚牛油果衝浪碗】吃法兒也是簡單粗暴,攪拌均勻,就可以吃啦。黃瓜片拿白醋腌過,吃起來很像酸黃瓜,很開胃。
適合兩個人分享
【沙克舒卡】絕對是番茄控的愛,一大鍋自製番茄醬里加上新鮮番茄,卧四個蛋,還藏了很多肉丸。
肉丸是店裡自己做的,裡面加了豆子和葡萄乾,吃起來蠻特別的。
雞蛋大概7、8分熟,掰一塊兒酸麵包用力懟起番茄醬,就可以送進嘴巴啦。據說是請兩個美國女孩做的地道加州風味麵包,別地兒怕是吃不到喔。
03
加了小巧思的自製菜
自製綠咖喱鱸魚飯
【煎海鱸魚】是很受歡迎的一道菜,自製的綠咖喱味道很正,加了一層椰奶沫後,多了一絲奶香味兒。
可以先澆點咖喱汁在飯上,然後搭配鱸魚吃。鱸魚煎的外焦里嫩,而且魚刺貼心地提前清理掉了。
這道菜一定要點
【炙北海道扇貝】藏在厚厚的夏威夷果下面,扇貝浸入了雪莉酒和榛果醋的香氣,吃起來酸酸甜甜的,眼前一亮。
低溫慢煮的羊排
他家【烤羊排】首先經過低溫慢煮,這樣烤出的肉質會更加嫩。
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外皮的醬料很足,每個角度切起來都很輕鬆,吃起來口感很細嫩。
地道又隨性的小吃們
【鷹嘴豆泥】是地道的阿拉伯菜,當地人用皮塔餅蘸著鷹嘴豆泥吃就是一頓最常見的飯餐了。
豆泥是用鷹嘴豆磨製而成,配上特製的東方香料,吃起來酸中帶咸,而且健康低脂~
【香煎蘑菇】超級mini,小小的鍋子很可愛,裡面有香菇、蟹味菇、白玉菇3種菇類,主廚是雲南人,所以還加了雲南臘肉在裡面。
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戳破水波蛋讓蛋液流出來,然後攪拌均勻,蛋液會使菇類味道更香。
04
甜品飲料比較少見
這些都是茶做的
【栗蓉蛋糕】挖下去有三層,最下面是如意寶茶餅乾碎,吃起來茶的香氣很濃,很特別的一款甜品。
【茶布奇諾】看起來很像卡布奇諾,可以說是它的奶茶版。把咖啡換成了茶葉,晚上也可以喝,不用擔心睡不著~
充滿驚喜的特製飲料
【餓魚特製飲料】是不固定的,端上桌前可能你都不知道這次是什麼,這次是紅果系列,裡面有一支雪糕~
喝之前要把雪糕和杯底的紅果糕攪碎,直到杯子里變成均勻的紅果色,這時候喝起來口味最佳哦。
酒單由品酒師Yonan Xu設計,精選了世界各地好喝的紅酒白酒,也提供京A、鵝島等精釀鮮啤。
05
有娃的人都會想來
餐廳內的小型畫展
餐廳的掛畫並不是簡單的裝飾畫,而是別出心裁的畫展。這次展出的是曾昭滿的《本草方紙》,吃飯的同時也可以欣賞畫作~
小朋友專屬遊樂區
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來吃飯的小朋友們有一個專屬的遊樂區,裡面各種小帳篷、小鱷魚、黑板塗鴉以及小鱷魚擺件等,足夠小朋友們玩上半天啦。
兒童區就藏在這裡噢,寶寶才能鑽進去的小小拱門,大人其實也能進去,人不多的時候還看到有女生進去拍照,超可愛的小世界。
專屬兒童餐
店裡還提供寶寶餐,可以和大人一起吃得美美的~
貼心的小細節
冬天出來吃飯總發愁厚厚的外套往哪放,他家餐桌旁邊有很多衣架,衣服可以直接掛起來,就連廁所里,還有小朋友專用的小號馬桶……屬於去完會願意分享給朋友的一家店。
餓魚 Cravings
地址:姚家園路公園大道南門生活廣場噴泉北側
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