胃癌患者化療期間營養竅門

沒有切除腫瘤的胃癌患者，在化療期間或非治療期要高度重視營養調理，要科學合理飲食及補充營養，這其中主要需注意的問題及相應對策有如下兩個方面：

1、盡量減少腫瘤出血及胃梗阻的的風險

因為這些患者腫瘤還在胃裡，而且往往腫瘤都相對比較大（小的話就直接手術了），因此隨時有腫瘤出血及胃梗阻的可能性，一旦發生出血或梗阻，就要停止化療，專門治療出血或梗阻，有時大出血甚至危及生命。那麼什麼因素容易誘發出血或梗阻呢？最主要的就是不科學、不合理的飲食。

眾所周知，胃是最重要的消化器官，通過不斷的收縮和蠕動對入胃的食物進行磨碎，並與胃液充分混合，當收縮和蠕動過度時就會增加出血的風險。那麼如果進食難以消化的食物，比如長的肉纖維、菜纖維、肉皮等食物，就會增加蠕動和收縮，就容易增加出血及梗阻的風險。

應對小訣竅

主食的選擇一定是容易消化的，比如發糕，無糖麵包，稠粥，煮爛的龍鬚面等；肉類要先切碎或攪碎，葉菜類要切成小碎段，並且做熟做爛，不建議吃肉皮類，包括豬蹄等。常用食譜包括：肉末稠粥、菜末稠粥，肉末龍鬚面，菜末龍鬚面，汆嫩肉丸（各種肉類都可以用）。

2、

減少體重下降和體力下降的風險

因為胃癌患者是發生營養不良最常見的腫瘤類型，發生率高達80%，主要原因包括：胃是消化的重要器官，胃長腫瘤後消化能力下降；化療導致的消化道反應降低飲食量；胃癌導致的機體分解代謝加強等因素。單純通過優化飲食方案難以滿足每日的營養需要量，因此對這部分患者，建議常規口服營養製劑。

應對小訣竅

每天除了三餐（早上6點 中午12點 晚上6點，參見以上食譜舉例），補充三次營養素（上午9點 下午3點 晚上8點），營養製劑的選擇，最好是選擇腫瘤專用型，這種製劑有利於人體營養吸收，不利於腫瘤吸收，而且能夠改善免疫功能。

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