我為什麼愛喝茶？
我為什麼愛喝茶？
14年的6月我開始學習泡茶喝茶識茶，中間因緣也喝到了6大茶類的基礎茶；雖喝過的都不是什麼好茶，但讓我對茶的類別有了了解和辨別力。在這一千多日子裡不知不覺茶成為了我生活里不可少的一部分，365天的日子有300天與茶相伴。印象中從開始喝茶，我沒有在去主動買過奶茶，冰淇淋和超市貨架上琳琅滿目的七彩汽水。無奈出門也是只飲礦泉水，不喝飲料也並非刻意，只是有了茶的日子在也不願意喝除白水以外的任何飲料。
說到這讓我想起，我與茶的緣分。就像那古人：「指腹為婚」人在娘胎里還不知道對方長什麼樣？是什麼樣人品？到了婚嫁年齡，被父母包辦婚姻與那素未謀面拜堂成親。那個時代人們的感情都是在後來相處的日子裡而來。
而我與茶的緣分也是這樣，我不了解他，卻在相處的時光中生情。我想像中的愛情大概也是這樣的吧！沒有轟轟烈烈，反而是經歷了柴米油鹽的日子，慢慢習慣了一個人的陪伴；最後讓他成生命中的一部分。
簡單卻也幸福！
喝茶的日子裡，也認識 很多愛茶，做茶的人。只是很少有機會去茶產地學習，算是看到了綠茶的製作過程和環境。當然去到茶產地看師傅們做茶，領略制茶人精神，學習更多茶文化。這是我的夢想，我知道會有這麼一天，我不急。
在書中我看了很多對茶產地、製作工藝、茶人精神的一些介紹。印象最深的是那本：「尋訪千利休」作者是山本兼一。作者用極其唯美的筆觸，用清雅的文字，帶領我們穿越數百年的時光，走進那一處庭院，那一方茶室，在千利休的理想中的寂茶里，尋覓無上的美的足跡。用極為巧妙的結構，漸漸顯現出利休其人的輪廓，其經歷的脈絡，其思想的核心。枯冷清寂並非寂茶的全部，勘破生死的圓融如意，才是永恆的美！
美與生死無關，
美與權利無關！
美因我而生，我亦可為美而死！
這應該是茶人的最高境界，沒有之一。
我為什麼愛喝茶？
喝茶或許是習慣，但他給了我很多改變。身體上的享受，心理上的成熟沉穩，喝茶是一個靜心的過程，一個愉悅身心的過程。當你用心去體會從口腔到身體里最細微的變化，感受這杯茶的生長環境是孤寂或繁華，你便進入了茶的世界，有了「無我」的認知。
我還是粒小茶粉，所以做不到茶人們：「觀茶色知火功幾輪，聞到茶香知樹齡幾何，品茶味幾近可知茶的一生」。那般高深的境界！這是一個喝茶人一生要修的功力，然而這一切都需要緣分和時間。
懂生活的人總說：「生活需要儀式感」，所以喝茶的人從來不覺得喝茶是一件麻煩的事，只是我們都很少給自己一泡茶的時間，一個人靜下來好好地去品味人生。喝茶需要空間也不需要空間，關鍵在心！當你靜下來的時候，你會發現身邊隨手采來的一草一木；放入花瓶中都是那麼的美，那麼的讓人心生歡喜？
我為什麼愛喝茶？因為他讓我愛上一種健康的生活方式，愛上生命中的一草一木！
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